隨后廣東省煙草專賣局的徹查,更是揭開了問題的一角,截至3月15日15時,全省檢查美宜佳店鋪6325戶,查處涉煙違法案件306宗,查獲非法卷煙139.99萬支。

近140萬支非法卷煙,分布在306家門店里。

上述數(shù)字意味著,問題絕不是幾家門店的偶發(fā)行為,而是在龐大的門店網(wǎng)絡(luò)中,隱藏著一條不容忽視的灰色鏈條。

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美宜佳是如何成長為國內(nèi)門店數(shù)量最多的連鎖便利店品牌的,答案早已寫在了那些快速翻新的數(shù)據(jù)里。

截至2024年底,美宜佳的門店總數(shù)已經(jīng)達到37943家,僅僅2024年一年,就新增了4095家,折算下來每天有超過11家新店開張。

到了2025年7月,這個數(shù)字更是突破了4萬。

如果把視線拉回到廣東本地,對比同樣發(fā)軔于此、同樣采取加盟模式的同行天福,美宜佳的領(lǐng)先優(yōu)勢就顯得更加明顯。

2022年,美宜佳的門店數(shù)是30008家,天福是6978家,當(dāng)時美宜佳大約是天的4.3倍。

而到了2024年,美宜佳增長到37943家,天福卻下滑到大約6800家,兩者的差距拉大到了5.6倍。

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天福的掉隊,很大程度上源于戰(zhàn)略上的分散。

2007年前后,天福推出了自己的茶葉品牌,后來又涉足超市業(yè)態(tài)、生鮮業(yè)務(wù)。

多元化布局看起來拓寬了賽道,實際上卻分散了資金和管理精力,便利店主業(yè)的供應(yīng)鏈投入和數(shù)字化升級都受到了制約。

而美宜佳恰恰相反,同樣是2007年前后,它做了一個關(guān)鍵的決定,只做便利店,不碰其他零售業(yè)態(tài)。

往后將近二十年的時間里,所有的資源都圍繞著便利店這一個圓心去打磨。

由此,讓美宜佳在供應(yīng)鏈和數(shù)字化兩個維度上,逐漸構(gòu)筑起自己的護城河。

到2024年,美宜佳已經(jīng)擁有37個物流配送中心,覆蓋全國1100多座城市,冷鏈系統(tǒng)可以實現(xiàn)負18攝氏度全程溫控,日配送能力超過500噸。

在數(shù)字化層面,從2001年引入POS系統(tǒng)開始,到2002年采用海鼎信息系統(tǒng),再到后來與華為云共建智慧門店6.0,與飛書打造協(xié)同平臺,美宜佳的后臺系統(tǒng)經(jīng)歷了二十多年的迭代。

這套系統(tǒng)支撐起智能選址、自動補貨、會員管理等一系列功能,讓開店周期從傳統(tǒng)的兩個月壓縮到27天,選址成功率超過九成。

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后端強大的系統(tǒng),支撐起前端一套極其靈活的特許加盟模式。

美宜佳的加盟門檻在行業(yè)內(nèi)算是相當(dāng)?shù)偷?,特許加盟費只要2.5萬元,保證金3萬元,總投資大約30萬到35萬元。

更重要的是,它不抽取加盟商的毛利,每月只收1000元品牌管理費。

在經(jīng)營自主權(quán)上,美宜佳奉行所謂的"三不做"原則,不參與托管經(jīng)營,不強制完全進貨,不做KPI增長考核。

加盟商可以根據(jù)門店所在區(qū)域的特點調(diào)整商品結(jié)構(gòu),營業(yè)時間和促銷策略也有很大的靈活空間。

其輕管控、重賦能的方式,既能吸引那些手頭資金不算充裕、又想自己當(dāng)老板的普通人,又能通過后臺系統(tǒng)保障門店的基本運營效率。

相比之下,日系便利店如7-11、羅森,雖然品牌效應(yīng)更強、管理系統(tǒng)更成熟,但加盟門檻動輒五六十萬起步,還要抽取25%到35%的毛利分成,在東莞這樣外來人口眾多的城市,美宜佳的低門檻模式顯然更有擴張的穿透力。

這也是美宜佳"農(nóng)村包圍城市"模式的成功。

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但任何模式都有它的兩面性。

美宜佳輕管控的模式,在規(guī)模急速擴張的過程中,隱含著難以回避的風(fēng)險。

近幾年,實體商業(yè)的大環(huán)境給美宜佳的擴張?zhí)峁┝四撤N推力。

2024年,東莞一手商鋪的成交量只有20.72萬平方米,同比又降了6.79%,而供應(yīng)量還在上漲,存量去化的壓力越來越大。

全國重點商業(yè)街的租金也在持續(xù)走低,2025年百街商鋪平均租金全年累計下跌0.81%,跌幅比前一年擴大了近0.4個百分點。

實體經(jīng)營壓力增大,商鋪空置率上升,租金下行,這些因素客觀上降低了開店的門檻和成本,刺激了美宜佳加速跑馬圈地。

但對于已經(jīng)開出來的門店來說,日子并不好過。

門店密度越來越高,我小區(qū)門口幾百米內(nèi)就有兩家,貼身布局必然導(dǎo)致客源分流,單店的營收壓力隨之上升。

租金雖然有所下降,但人工、水電、商品損耗這些成本是剛性的,當(dāng)進店的客流被周邊的同行分走,加盟商要想維持利潤,只能想別的辦法。

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假煙風(fēng)波的根源,恰恰就在這里。

煙草是便利店毛利最高的商品品類之一,也是吸引客流的硬通貨。

當(dāng)門店經(jīng)營壓力增大,周邊競爭加劇,總部的巡查又無法覆蓋到每一家店的每一個角落時,個別加盟商就有可能動起歪腦筋。

從正規(guī)渠道進貨,利潤是固定的,但如果從非法渠道購進假煙,進貨成本可以大幅壓低,售價卻可以接近真煙,中間的差價就是純利潤。

廣東315晚會曝光的那10家門店,以及后續(xù)查處的306家涉案店鋪,它們的共同點在于,在經(jīng)營壓力之下,選擇了鋌而走險。

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更值得警惕的是,這些違法行為的背后,暴露出美宜佳總部對加盟商的實際管控存在明顯的盲區(qū)。

美宜佳給予加盟商的自主權(quán)里,包括不強制完全進貨這一條,除了煙草等少數(shù)品類需要遵守專賣規(guī)定,其他商品加盟商可以從總部系統(tǒng)采購,也可以根據(jù)本地需求自行尋找貨源。

這套機制在正常經(jīng)營時,可以增強門店的靈活性,讓商品結(jié)構(gòu)更貼近周邊居民的消費習(xí)慣。

但當(dāng)個別加盟商決定鋌而走險時,所謂靈活的機制就成了繞過監(jiān)管的后門。

假煙的采購和銷售,完全可以避開總部的系統(tǒng),在線下用現(xiàn)金交易完成,門店的POS機只錄入正規(guī)商品的銷售記錄,后臺看到的依然是正常的經(jīng)營數(shù)據(jù)。

美宜佳的數(shù)字化系統(tǒng)再強大,也監(jiān)測不到這種線下的灰色交易。

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美宜佳這幾年一直在強調(diào)數(shù)字化賦能,與華為云共建智慧門店,與飛書打造協(xié)同平臺,AI選品、智能補貨、會員管理,種種工具確實提升了運營效率。

但數(shù)字化更多解決的是供應(yīng)鏈和營銷層面的問題,對于加盟商是否合規(guī)經(jīng)營,尤其是是否存在煙草這類敏感商品的違法行為,數(shù)字系統(tǒng)能起到的作用其實有限。

要堵住這個漏洞,需要的是更傳統(tǒng)的巡查、暗訪、抽查,甚至需要與煙草專賣部門建立數(shù)據(jù)互通和聯(lián)合執(zhí)法機制。

而在門店數(shù)量逼近4萬家的規(guī)模下,單純依靠人力巡查,成本和難度都是指數(shù)級上升的。

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此次假煙風(fēng)波中,廣東省煙草專賣局的行動速度和覆蓋面,某種程度上反襯出美宜佳自查體系的滯后。

315晚會曝光之后,當(dāng)晚10點半,東莞市場監(jiān)管、公安、煙草部門就聯(lián)合約談了美宜佳公司,責(zé)成其作出說明、明確整改辦法。

煙草部門在全省范圍內(nèi)的徹查,一天之內(nèi)就覆蓋了6325戶美宜佳店鋪,查出了306宗案件。

行動節(jié)奏意味著,如果外部監(jiān)管沒有介入,這些涉案門店可能還會繼續(xù)賣下去,直到下一次被消費者投訴或被媒體曝光。

美宜佳總部在事后表態(tài)啟動全國排查,對售假門店終止合作,態(tài)度是必要的,但終止合作只是切割,如何從源頭上防止類似事件重演,才是真正的考驗。

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低租金、低門檻帶來的快速擴張,讓美宜佳在短短幾年內(nèi)從3萬家店沖到4萬家店。

但這種擴張的背面,是加盟商群體的構(gòu)成變得越來越復(fù)雜。

早期加入的那批加盟商,很多是跟著品牌一起成長起來的,對總部的規(guī)則有較高的認同感,經(jīng)營也相對穩(wěn)健。

而新進來的加盟商里,既有懷揣創(chuàng)業(yè)夢想的普通人,也有資金實力不足、經(jīng)營經(jīng)驗欠缺的投機者。

當(dāng)門店密度增加、競爭加劇,經(jīng)營壓力落到具體的人頭上時,那些缺乏長期經(jīng)營意愿的加盟商,更容易選擇短期逐利的路徑。

賣假煙、賣假貨、降低服務(wù)標準,這些行為在總部監(jiān)控不到的地方,就有可能蔓延開來。

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美宜佳已經(jīng)不再是當(dāng)初那個偏居?xùn)|莞一隅的區(qū)域品牌,它擁有將近4萬家門店,覆蓋全國20多個省份,2024年的新增門店數(shù)量甚至超過了許多同行門店總量的數(shù)倍。

體量越大,管理半徑越長,管控的難度也呈幾何級數(shù)上升。

過去賴以成功的輕加盟模式,讓它在短時間內(nèi)完成了全國布局,但輕管控的另一面,就是總部對一線門店的實際經(jīng)營行為缺乏有效的約束力。

假煙風(fēng)波就像一面鏡子,照出了這種模式的內(nèi)在矛盾,當(dāng)規(guī)模擴張的速度超過了管理能力的提升速度,加盟商的短期利益與品牌的長期信譽發(fā)生沖突,那個龐大的門店網(wǎng)絡(luò)就不再是堅固的護城河,更可能成為四處漏風(fēng)的墻。

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廣東省煙草專賣局在通報中提到,近年來在暴利驅(qū)使下,涉煙違法形式更加隱蔽,假私煙流通渠道愈發(fā)分散,甚至出現(xiàn)了從街頭攤販逐步向知名連鎖便利店滲透的現(xiàn)象。

這個判斷點出了一個更深層的變化,違法者也在適應(yīng)市場的變遷,他們知道消費者更信任連鎖品牌,知道正規(guī)門店可以避開街頭攤販被隨時取締的風(fēng)險,于是開始向這些有品牌背書的渠道滲透。

美宜佳的門店,恰恰成了他們眼中的優(yōu)質(zhì)渠道。

那些被查處的306家店鋪,未必都是主動參與假煙交易,有些可能是被上門推銷的假煙販子說動,有些可能是貪圖一點差價,但無論哪種情況,結(jié)果都是一樣的,品牌的信譽被一點點侵蝕,消費者的信任被一點點透支。

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回到我住的小區(qū)門口那家美宜佳,店員依然熱情,貨架依然整齊,買東西的人依然絡(luò)繹不絕。

但走過那家店,我想,那些被查處的306家店鋪,在事發(fā)之前,看起來應(yīng)該也和這家店差不多。

它們都有統(tǒng)一的招牌,統(tǒng)一的貨架,統(tǒng)一的制服,消費者走進店里,很難分辨出哪家正規(guī)、哪家有問題。

而這種難以分辨,恰恰是品牌存在的意義,也是品牌必須承擔(dān)的責(zé)任。

當(dāng)消費者走進一家掛著美宜佳招牌的店,他默認自己買到的是正規(guī)商品,默認這家店值得信賴。

如果這個默認的前提被打破,受損的就不只是那幾百家涉事門店,而是整個品牌積累了幾十年的信譽。

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美宜佳用二十多年的時間,從東莞走向全國,用輕加盟的模式把門店鋪進了無數(shù)個社區(qū)和街道。

但門店數(shù)量的增長,不等于管理能力的自然提升。

如何在不破壞加盟商積極性的前提下,加強對關(guān)鍵經(jīng)營行為的監(jiān)控,如何在高速擴張的同時,守住合規(guī)經(jīng)營的底線,是擺在美宜佳面前的真實難題。

近140萬支非法卷煙已經(jīng)被查獲,306宗案件已經(jīng)被處理,但對于一個擁有近4萬家門店的品牌來說,這或許只是一個開始。

那張龐大的網(wǎng)絡(luò),密集如蜘蛛網(wǎng)的店鋪,既是它最值得驕傲的資產(chǎn),也是它最需要警惕的風(fēng)險所在。

本文系作者 冷眼觀天 授權(quán)鈦媒體發(fā)表,并經(jīng)鈦媒體編輯,轉(zhuǎn)載請注明出處、作者和本文鏈接。
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