來(lái)源：公告
值得一提的是，多個(gè)相關(guān)視頻下均有評(píng)論稱，來(lái)伊份該產(chǎn)品由五芳齋代工。根據(jù)網(wǎng)絡(luò)視頻流傳出的產(chǎn)品包裝，該蜜棗粽產(chǎn)品來(lái)自來(lái)伊份的“高粽”系列，其委托單位為“上海來(lái)伊份股份有限公司”，受委托單位為“浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司”。
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)視頻
就涉事產(chǎn)品是否為五芳齋代工，五芳齋截至目前尚未作出正面回應(yīng)。據(jù)上海證券報(bào)，五芳齋總經(jīng)理馬建忠表示：“我們?cè)谂浜蟻?lái)伊份和政府部門進(jìn)行調(diào)查中，會(huì)持續(xù)更新信息。”
公開資料顯示，創(chuàng)始于1921年的五芳齋，主營(yíng)業(yè)務(wù)是以糯米食品為主導(dǎo)的食品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，是全國(guó)首批“中華老字號(hào)”企業(yè)，目前擁有嘉興、成都兩大生產(chǎn)基地。其中，粽子為公司拳頭產(chǎn)品，每年貢獻(xiàn)約70%以上的營(yíng)收。
盡管五芳齋采用以自主生產(chǎn)為主、委托加工生產(chǎn)為輔的模式，但由于粽子的消費(fèi)季節(jié)性特征較強(qiáng)，旺季期間產(chǎn)能不足的矛盾較為突出，需要通過(guò)擴(kuò)大委托加工的規(guī)模來(lái)彌補(bǔ)自身生產(chǎn)能力的不足。公開資料顯示，其委托加工廠商主要為禾風(fēng)食品、糧午齋、振華乳業(yè)和壽哈食品等。
距離端午節(jié)不足一月時(shí)間，眼下正值粽子銷售旺季，上述事件調(diào)查結(jié)果，勢(shì)必將影響消費(fèi)者對(duì)兩家企業(yè)的信任與忠誠(chéng)度，進(jìn)而影響產(chǎn)品銷量及品牌價(jià)值。
截至今日收盤，來(lái)伊份漲0.15%，市值44.34億元；五芳齋跌1.54%，市值41.72億元。
來(lái)伊份憑借OEM代工模式快速擴(kuò)張產(chǎn)品線，于2016年成功登陸A股，有“中國(guó)零食第一股”之稱。
所謂OEM模式，即公司將所需要的產(chǎn)品委托給其他合作廠商加工，公司對(duì)其生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行跟蹤，并對(duì)最終產(chǎn)品的質(zhì)量把關(guān)驗(yàn)收，最后將產(chǎn)品通過(guò)本公司的銷售渠道進(jìn)行銷售。這種模式可以降低生產(chǎn)成本，快速拓展產(chǎn)品品類，但同時(shí)，也帶來(lái)了一些產(chǎn)品質(zhì)量把控方面的挑戰(zhàn)。
近年來(lái)，來(lái)伊份曾因食安問(wèn)題多次受到行政處罰。例如，2022年8月，上海來(lái)伊份食品連鎖經(jīng)營(yíng)有限公司環(huán)鎮(zhèn)北路店售出1盒過(guò)期的“來(lái)伊份”每日?qǐng)?jiān)果，被上海市寶山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款1萬(wàn)元，沒收違法所得110.9元。2022年11月，上海來(lái)伊份食品連鎖經(jīng)營(yíng)有限公司蒲松北路一店因售出超過(guò)保質(zhì)期的“芝士味素?zé)衩?rdquo;，被上海市長(zhǎng)寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局沒收過(guò)期食品、罰款1萬(wàn)元。
黑貓投訴平臺(tái)上，關(guān)于來(lái)伊份的投訴內(nèi)容有1094條，其中多條投訴內(nèi)容直指來(lái)伊份食品有蟲子毛發(fā)等異物以及存在霉變問(wèn)題。
來(lái)源：黑貓投訴
屢次發(fā)生食品安全問(wèn)題，暴露了來(lái)伊份在品控、供應(yīng)鏈管理方面的諸多漏洞。
業(yè)內(nèi)人士指出，來(lái)伊份采用OEM代工模式，隨著代工廠數(shù)量增加和產(chǎn)品線擴(kuò)張，管理難度增大，相關(guān)成本的不斷上升，可能侵蝕利潤(rùn)。如果對(duì)代工廠商審核不嚴(yán)，就難以從產(chǎn)業(yè)鏈上進(jìn)行有效把控，比如可能存在部分代工廠生產(chǎn)設(shè)備老化、生產(chǎn)環(huán)境不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題，而來(lái)伊份未能及時(shí)發(fā)現(xiàn)和督促整改，從而影響產(chǎn)品質(zhì)量。
另一方面，由于來(lái)伊份門店數(shù)量眾多，加盟模式擴(kuò)張使得終端門店管理難度加大。部分加盟店可能為了追求利潤(rùn)，在產(chǎn)品儲(chǔ)存、陳列和銷售過(guò)程中沒有嚴(yán)格按照公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)操作，如儲(chǔ)存溫度不當(dāng)、產(chǎn)品過(guò)期未及時(shí)下架等，而來(lái)伊份對(duì)終端門店的監(jiān)督和管理未能有效跟上，這也會(huì)導(dǎo)致品控問(wèn)題的出現(xiàn)。
品控危機(jī)進(jìn)一步反映到業(yè)績(jī)上。前不久，來(lái)伊份剛交出一份史上最差成績(jī)單——2024年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收33.7億元，同比下降15.25%；凈利潤(rùn)-0.75億元，虧損超過(guò)受疫情影響嚴(yán)重的2020年，創(chuàng)上市以來(lái)新高；公司毛利率繼續(xù)下滑，截至今年一季度為34.64%，創(chuàng)新低。
與此同時(shí)，來(lái)伊份費(fèi)用控制能力削弱，三費(fèi)狂飆——截至2024年年底，來(lái)伊份銷售費(fèi)用率、管理費(fèi)用率、財(cái)務(wù)費(fèi)用率分別為28.28%、13.35%、0.54%，遠(yuǎn)超行業(yè)平均水平。（本文首發(fā)鈦媒體App，作者 | 馬瓊，編輯 | 曹晟源）
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來(lái)伊份粽子里吃出帶血?jiǎng)?chuàng)可貼，太惡心了，食品安全咋保證??？
臨近端午出這事，來(lái)伊份和五芳齋的粽子銷量不得暴跌？
代工產(chǎn)品出問(wèn)題，委托方和受委托方到底誰(shuí)該擔(dān)責(zé)？
兩家都是老品牌了，出這種事，以后還能不能放心吃粽子？
黑貓投訴上千條，來(lái)伊份食安問(wèn)題早該整治了！
希望這次能徹查，給消費(fèi)者一個(gè)交代，別再糊弄人了！
來(lái)伊份業(yè)績(jī)本來(lái)就不行，這波食安風(fēng)波怕是雪上加霜！
來(lái)伊份道歉補(bǔ)償有啥用，關(guān)鍵得把食品安全管起來(lái)！
五芳齋到底是不是代工方，咋不正面回應(yīng)，急死個(gè)人！
代工模式是方便，但來(lái)伊份這品控也太差了，總出事誰(shuí)還敢買！