現(xiàn)在，這家公司想要在更多的領域嶄露頭角，向真正的傳統(tǒng)家電巨頭發(fā)起沖鋒。尤其值得注意的是，追覓此次還打造了涵蓋煙機、灶具、洗碗機、微蒸烤箱在內的4大品類，并推出高端智慧廚房套系。
這算是為追覓補上了“全屋智能生態(tài)”的最后一塊關鍵拼圖，也是所有家電巨頭至今都未占領的產(chǎn)品高地。也就是說，追覓不僅要在主流品類進攻，還要在“難啃”的廚電市場插旗。
這并不讓人意外，因為時機確實已經(jīng)來到。
一個可以支撐的數(shù)據(jù)是，傳統(tǒng)家電巨頭的增速已經(jīng)大幅放緩，而許多新進者卻實現(xiàn)了遠高行業(yè)的增長。這意味著，傳統(tǒng)巨頭此前依賴的渠道優(yōu)勢，正在被新進者用技術創(chuàng)新打破。正如小米高管與董明珠隔空互懟時說的那樣，“當時代拋棄你的時候，連一聲再見也不會說。”
作為此次追覓布局的重點領域，廚電品類實際上一直是家電行業(yè)中“難啃”的產(chǎn)品高地。
公開數(shù)據(jù)顯示，當前中國廚電產(chǎn)品的滲透率仍然處于較低水平，洗碗機、嵌入式微蒸烤箱市場每百戶滲透率均不足4%，遠低于歐美等發(fā)達國家。
至于其中原因，很大程度上與中國特有的居住環(huán)境和飲食習慣相關。
首先，由于房屋戶型限制，中國廚房的布局緊湊，天然就對廚電產(chǎn)品的設計形成挑戰(zhàn)。其次，中式飲食油污重，餐具自動清洗范圍要求精準、清潔難度大。此外，日常烹飪中，油煙除不盡、煙機噪音過大，也是用戶一直揮之不去的夢魘。
面對這一系列的問題，傳統(tǒng)家電廠商和各類入局者，都試圖通過各自的技術創(chuàng)新去提供更好的解決方案，并取得了一定成效。GfK中怡康測算數(shù)據(jù)顯示，2024年中國家庭的主要生活場景中，廚房場景以3501億元的家電零售額規(guī)模位居第一，超越了客廳場景（2420億元）和臥室場景（1384億元）。
這意味著，在其他主流家電產(chǎn)品完成市場布局之后，廚電產(chǎn)品正在成為整個家電行業(yè)新的增長點。廚房空間，已經(jīng)成為家庭中最重要的中心。不過，每百戶滲透率均不足4%的現(xiàn)實，又說明了這個新的家庭中心，還存在著更多的用戶痛點需要去解決。
以洗碗機為例，普通洗碗機的噴淋臂水流覆蓋餐具面積小，導致部分餐具表面或者異形深腔餐具無法被水流充分噴淋到，存在清潔死角，餐具難以洗凈。傳統(tǒng)煙灶，則存在著風量與噪音“二選一”的長期困局。
一邊是數(shù)千億的市場增量，一邊是大量仍未被解決的用戶需求。廚電領域，可謂是渴望“破局者”久矣。
沒有挑戰(zhàn)者，就沒有挑戰(zhàn)成功者。此次AWE，追覓給出了他們完全不一樣的解決方案。
針對餐具洗不凈的長期難題，追覓首創(chuàng)了洗碗機行業(yè)的振翼噴臂技術。
簡單來講，傳統(tǒng)洗碗機采用的噴淋系統(tǒng)，通過增加噴淋臂的數(shù)量來提升水流清潔的面積，但為數(shù)眾多的噴淋臂也是藏污納垢的源頭。
而追覓的振翼噴臂技術，則從底層材料處創(chuàng)新，利用鎳鈦合金的溫度敏感屬性，通過水溫差實現(xiàn)振翼噴臂的形變發(fā)生，進而增大水流覆蓋餐具的面積和沖刷角度，讓餐具被水幕包裹住，即便是異形深腔餐具也能輕松洗凈。
對于傳統(tǒng)油煙機長期困于“強吸必增噪”的需求悖論，追覓則突破性地將航空器流體力學與仿生學融合，推出航空級流體仿生降噪技術，在機身厚度減14%（行業(yè)高端機型平均厚度37cm→32cm）的同時，噪音較同類產(chǎn)品降低5-8%。
甚至是蒸烤箱，追覓都創(chuàng)新了多項技術——使用蒸功能的時候，蒸汽被二次加熱，蒸汽量和蒸汽溫度翻倍，食物被快速蒸熟的同時也被鎖住鮮味；使用烤功能的時候，熱風大小可變，不同種類的食物烤制可以“按需放風”，自動精準控溫。
值得注意的是，上述所有還不是「新追覓」的全部。這家公司在此次AWE展露的野心，是全屋智能的“無界生態(tài)”。廚房，僅僅是生態(tài)的起點。
可以看到，除了套系化的廚電矩陣，追覓還推出了包括冰箱、空調、洗烘套裝等新品。無一例外，所有產(chǎn)品都延續(xù)著追覓高舉高打的產(chǎn)品路線——以行業(yè)引領的全新技術為基底，以獨有的產(chǎn)品美學鑄就高端品牌調性。
“新追覓”這次想要的，是一個無邊界的高端智能家居生態(tài)。這個無界生態(tài)里，每個產(chǎn)品都被用“最追覓”的方式重做了一遍。廚房家電，則是其中最亮眼的存在。
一次性推出這么多新產(chǎn)品，一次性拿出這么多新技術，還是在家電廠商久攻不下的廚房場景。自然，市場質疑也會隨之而來——這個所謂的無界生態(tài)，真能被追覓做成嗎？
要回答這個問題，可能得從追覓這家公司最底層的商業(yè)邏輯出發(fā)。
追覓的創(chuàng)始人俞浩是一個極具產(chǎn)品精神的探索者。在他的觀念里面，所有的產(chǎn)品都是“廣泛意義上的機器人”。
這就決定了，追覓所有的產(chǎn)品，從無線吸塵器、高速吹風機，到掃地機器人、智能洗地機，再到洗碗機、蒸烤箱、煙灶都會朝著同一個方向邁進——盡量減少產(chǎn)品屬性中的人力參與，讓產(chǎn)品更大程度地主動服務人。
要讓這樣的產(chǎn)品一步步落地并不容易，因為每一步都意味著顛覆原有的技術和產(chǎn)品形態(tài)。因此，持續(xù)不斷地技術創(chuàng)新和遠超行業(yè)現(xiàn)有水平的技術儲備，成為了一切的基礎。
在追覓內部，這家公司習慣用“高投入”的技術投資進行創(chuàng)業(yè)。也就是，將大比例的營收回投進技術研發(fā)中，用高舉高打的產(chǎn)品策略拿到市場中利潤最豐盈的那一部分，然后重復回投技術。周而復始，循環(huán)往復。
這是一種不確定性較高的商業(yè)模式，因為所有的技術創(chuàng)新都存在著失敗的可能。越是前沿技術的創(chuàng)新，失敗可能性就越大。
為了降低這種技術投資的不確定性，追覓技術研發(fā)儲備的原則是量產(chǎn)一代、研發(fā)一代、儲備一代。追覓科技在進行研發(fā)投入的過程中，會將三分之一投入到現(xiàn)有領域的產(chǎn)品迭代，三分之一投到現(xiàn)有領域的產(chǎn)品創(chuàng)新，三分之一投到新領域的創(chuàng)新中，后兩者是關鍵。
從財務角度來看，第一個1/3的投資回報周期是12個月，第二個1/3的投資回報是12-24個月，第三個1/3的投資回報周期是24-60個月。
基于這樣的投入布局，追覓在技術和產(chǎn)品上都能保持行業(yè)領先的優(yōu)勢。同時，這種模式在追覓此前的創(chuàng)業(yè)過程中，被驗證成功了多次。這家2017年才成立的科技公司，僅用幾年的時間，就做到了中國線上清潔電器市場份額Top 1，零售額份額占比16.2%。
現(xiàn)在，當追覓試圖將這一切復現(xiàn)到更多的產(chǎn)品線上時，特別是傳統(tǒng)家電巨頭長期缺位的廚電領域，追覓長久以來積累的技術復利和被驗證成功過多次的商業(yè)模式，都無不向市場證明著——承認追覓能成，沒那么困難。（本文首發(fā)于鈦媒體APP）
快報
根據(jù)《網(wǎng)絡安全法》實名制要求，請綁定手機號后發(fā)表評論
追覓的創(chuàng)始人理念，真能決定產(chǎn)品大賣嗎？不太確定。
新入局大家電，追覓的售后服務能跟上不？挺擔心。
追覓的冰箱，保鮮效果要是比別家好，肯定有市場。
航空級流體仿生降噪技術，真能把油煙機噪音降下來？期待。
追覓能解決廚電清潔難題，主婦們肯定會很歡迎。
要打造全屋智能生態(tài)，追覓這野心可不小，能實現(xiàn)嗎？存疑。
追覓的全屋智能，安裝和使用方便不方便呢？
追覓的家電外觀設計，要是時尚好看，會加分不少。
振翼噴臂技術，聽起來挺厲害，實際洗碗效果咋樣，得試試才知道。
追覓的大家電產(chǎn)品，上市后銷量會咋樣呢？