圖片來源@視覺中國
文 | 社區(qū)超連鎖
前有生鮮電商代表：每日優(yōu)鮮的岌岌可危，和叮咚買菜的戰(zhàn)略收縮，陸續(xù)退出天津、廊坊、唐山、滁州、廈門、珠海、中山等多個城市尷尬求生，后有線上線下綜合性電商平臺美團、京東、永輝及盒馬的正面圍剿堵截，作為，曾被譽為“福州互聯(lián)網(wǎng)之光”的生鮮電商玩家之一樸樸超市，可能正在迎來創(chuàng)業(yè)7年來最大的換道挑戰(zhàn)。
拳打永輝，腳踢美團，逼走盒馬，趕走叮咚買菜……誰也不曾想到，在這些巨頭的眼皮底下，樸樸超市僅用6年時間就創(chuàng)下200億的營收佳績，這一戰(zhàn)績已與叮咚買菜2022年營收額相差無幾。
作為目前僅剩的幾大生鮮電商玩家之一，樸樸超市正在試圖講述一個和每日優(yōu)鮮、叮咚買菜、永輝超市，還有美團買菜以及盒馬等等都不一樣的新故事，但結(jié)合內(nèi)外部現(xiàn)狀看屬實困難。
一方面，前置倉+生鮮的商業(yè)模式，早已經(jīng)被每日優(yōu)鮮、叮咚買菜、盒馬和永輝等等這些代表充分驗證：這種生意就是個燒錢賠本賺吆喝的買賣不可持續(xù)，另一方面，以美團閃購和京東到家為代表的強勢攪局，又給樸樸超市在即時零售賽道上夾縫求生，增加了重重挑戰(zhàn)。
眼下樸樸超市，到底是繼續(xù)講“生鮮電商”的故事，還是全倉押注“即時零售”，無疑將成為一個兩難抉擇!
雖說眼下樸樸超市向左向右都很難，但并不能就此否定其過往在生鮮電商領(lǐng)域所取得的成績以及種種努力。
相信，如果你在武漢、在福州、廈門，又或者是成都這幾個城市，你想要即時消費，那么當(dāng)?shù)氐呐笥芽隙〞?yōu)先推薦你用樸樸超市，而不是盒馬、叮咚買菜和永輝。
能夠在短短5、6年之內(nèi)，將消費者心智教育的如此之透徹，這在某種程度上也說明樸樸超市做對了一些事情。
在福州、廈門和武漢的一些消費者認知中，樸樸超市就是一家自營的30分鐘即時配送的社區(qū)超市外賣平臺。相比于純外賣平臺，樸樸超市APP上的商品品類更多，不僅有女生喜歡的水果蔬菜、休閑食品、個人護理、化妝品，還有男生關(guān)注的酒水飲料，游泳裝備、衛(wèi)生保健，以及家庭用戶常買的肉禽蛋奶、糧油調(diào)味、清潔用品和日用百貨等等各類商品。
另外，社區(qū)超連鎖在抖音、小紅書等社交平臺上還發(fā)現(xiàn)，許多網(wǎng)友表示樸樸超市除了商品品類多，商品價格也相當(dāng)?shù)?ldquo;美麗”，甚至比線下超市要便宜不少，而且還能30分鐘免費送貨上門，這就是吸引她們的關(guān)鍵。
正是憑借廣泛的用戶口碑影響，所以短短6年時間，樸樸超市目前已經(jīng)進入了福州、廈門、深圳、廣州、佛山、武漢和成都這7座具有代表性的城市。截至目前，樸樸超市在全國總共建有347個前置倉，其中深圳有95個前置倉、廣州（含佛山）80個前置倉、武漢50個倉、成都36個倉、福州48個倉、廈門38個倉。值得一提的是，樸樸超市2022年的營收為203.6億元，同比增長28%，大大超過叮咚買菜，后者去年同比增長僅僅20.08%。
雖然前置倉數(shù)量只有叮咚買菜的1/4，但公司的營收卻早已逼近叮咚買菜，這可能就是樸樸超市得以被眾多資本廣泛追捧的關(guān)鍵。
據(jù)企查查顯示，樸樸超市成立6年已經(jīng)順利完成了6輪融資，投資方不乏高榕資本、IDG資本等等這些一線投資機構(gòu)。在新消費領(lǐng)域，其中高榕資本投資過拼多多、美團和叮咚買菜等，而IDG資本除了同樣投資過拼多多和美團等之外，還投資過鍋圈和物美等等這些代表性企業(yè)。可以說，樸樸超市已經(jīng)具備“下一代網(wǎng)紅”的特質(zhì)。
當(dāng)然，做曇花一現(xiàn)的網(wǎng)紅容易，但如何做長紅的網(wǎng)紅相對較難。
剖開樸樸超市近些年的商業(yè)打法會發(fā)現(xiàn)，其成功的商業(yè)密碼并不復(fù)雜，就是在同行的基礎(chǔ)之上做“加減法”。
自2016年正式上線后，樸樸超市通過“SKU+性價比+半小時達”的黃金三角形商業(yè)模式設(shè)計，在“多、省和快”上面實現(xiàn)了與同行的較大差異化。這種差異化不僅讓新一線和二線城市的消費者，享受到了與北上廣深同年齡群一樣的快捷消費體驗，也讓區(qū)域化的商品供應(yīng)商嘗到了規(guī)?；鲐浀目旄?，所以最終成就了公司的快速崛起。
但是樸樸超市的這種“加減法”，幫助公司還能走多遠？就要打一個大大的問號。
目前，在商品數(shù)量方面，樸樸超市采取的是大倉模型為主的前置倉，拓展的主力前置倉面積為800～1000平方米，經(jīng)營的商品SKU可以達到6000～8000，遠遠超過許多傳統(tǒng)夫妻店和社區(qū)超市，與叮咚買菜300平方米的小倉模式大大拉開了差距。
從消費場景來看，樸樸超市的大倉模型，相當(dāng)于把線下超市消費場景更完整的搬到了線上，實現(xiàn)了全品類SKU線上化，可以經(jīng)營更多標(biāo)品。在盈利模型上就可以更好實現(xiàn)“生鮮賺流量，快消日百等標(biāo)品賺毛利”。
顯然，在這個人人皆可外賣的年代，消費者根本就不缺能不能買得到？而是能不能享受快速送貨上門的便捷購物體驗？所以樸樸超市在傳統(tǒng)電商的配送鏈路上做了減法。
目前，樸樸超市依據(jù)人口密度布局公司的前置倉點位，且高度臨近社區(qū)密集地，再輔以3700名自配騎手團隊，就可以輕松做到30分鐘即時送貨上門。相比于傳統(tǒng)電商動輒幾天，好點的也需要半天時間，樸樸超市的“30分鐘送貨上門”顯然更深得人心。
除了在商品配送時間上做減法之外，樸樸超市在商品價格上也做了大量減法，譬如無論你是打開樸樸超市的APP，又或是小程序，在首屏上各種低價字眼比比皆是，像“0.01元起”、“1分錢限時拼”、“瘋狂折扣”、“清倉撿漏”等等這些文字就十分具有誘惑性。
對于消費者來說，近1000平擁有3500多個商品sku的前置倉，不僅商品品類選擇多了，而且可選擇的品牌也足夠多，再加上價格比線下超市更便宜，最后還能30分鐘免費送貨上門，這樣的購物體驗，相信全年齡層的消費者沒人會拒絕。
當(dāng)然，對于樸樸超市本身來說，倉庫面積越大，商品越多，公司可以組合更豐富的營銷方案，創(chuàng)造更多的訂單量，提升倉庫的坪效和人效，提高訂單客單價，做高毛利率，最終實現(xiàn)單倉的盈虧平衡。
據(jù)媒體報道，僅福州市，目前樸樸超市的市場滲透率已經(jīng)達到70%，超越了滲透率約50%的永輝生活。同時，目前樸樸超市在福州的訂單量也已經(jīng)達到6-8萬單/天，遠遠超過了永輝到家，后者的訂單量僅為3萬-4萬單/天，兩家相差了1倍。
另外，根據(jù)公開數(shù)據(jù)看，叮咚買菜平均客單價僅為60元左右，而樸樸超市自身客單價則達到了80元左右。綜合來看，不出意外的話，樸樸超市今年在營收規(guī)模、盈利能力等方面，整體追平叮咚買菜已無太大懸念。
總結(jié)樸樸超市的商業(yè)密碼，繞不開“SKU+性價比+半小時達”這三大要素，這三大要素所對應(yīng)的其實就是“多、省、快”三個字，而“好”的缺失也必將決定了其發(fā)展壯大的上限。
對于樸樸超市而言，雖然目前憑借商品多、價格便宜，還有30分鐘免費送貨上門這三點吸引了不少消費者，但是這種先貼錢圈粉然后收割用戶的模式不可持續(xù)。
一方面，這種商業(yè)打法放在10年前完全可以，畢竟當(dāng)時各行各業(yè)沒有相應(yīng)的巨頭，先燒錢再收割用戶的打法相對于現(xiàn)在成本要低很多，所以這類買賣可以做。
同時，在過去玩燒錢游戲，畢竟是處于互聯(lián)網(wǎng)草莽階段。燒錢，不僅可以吸引更多的玩家進入一起培育市場，還可以通過價格戰(zhàn)熬死同行，最后坐享其成收割市場，成為行業(yè)的壟斷者。
但如今，隨著互聯(lián)網(wǎng)人口紅利見頂，生鮮電商市場格局已基本形成，包含綜合電商、O2O、前置倉模式、倉店一體化和社區(qū)團購模式四種數(shù)十家玩家各自占山為王，其中北京市場就同時存在京東生鮮、美團買菜、多點DMALL、美菜、七鮮等等多個玩家。
再加上由于生鮮行業(yè)本身平均毛利只有15%，遠低于美妝、日用百貨等高毛利的行業(yè)，而且全程還需要冷鏈物流配送，居高不下的物流成本，就讓生鮮電商沒有任何價格優(yōu)勢。
最尷尬的是，生鮮屬于既看品質(zhì)又看性價比的敏感性消費商品，這就導(dǎo)致大部分消費者并不會長期使用生鮮電商來購買生鮮，因此，對于每一個生鮮電商而言，要想活下去，就必須付出高昂的營銷代價，而且這種代價一般公司很難承受得住。據(jù)統(tǒng)計，目前國內(nèi)生鮮電商大約有4000多家參與者，其中盈利的只有1%。
另一方面，雖說目前生鮮電商市場，或者即時零售市場沒有出現(xiàn)一家獨大的情況，但也并不意味著機會的天平就會偏向樸樸超市。畢竟沒有寡頭的出現(xiàn)既有純生鮮前置倉模式難以為繼的行業(yè)轉(zhuǎn)型考驗，也有資本趨冷的整體影響。
社區(qū)超連鎖梳理近十年來生鮮電商行業(yè)的融資歷史發(fā)現(xiàn)，2015年是整個行業(yè)的高光時刻，無論是企業(yè)還是資本入局都達到了頂峰。據(jù)不完全統(tǒng)計，這一年約有4000家企業(yè)入局。資本也緊隨其后，據(jù)IT桔子統(tǒng)計顯示，2015年生鮮電商行業(yè)發(fā)生投資事件高達227宗，合計融資規(guī)模達到114億元。但從2016年以后，行業(yè)投資數(shù)量直線下降。
其中2018年是整個行業(yè)的分水嶺，雖然這一年投資數(shù)量只有67宗，但是行業(yè)融資總金額達到了223.93億元，創(chuàng)下行業(yè)最高峰值。后來雖然資本熱情有所回溫，但是整個市場依然處于資本趨冷的行情中。據(jù)不完全統(tǒng)計，截至 2023 年 3 月，中國生鮮電商產(chǎn)業(yè)僅發(fā)生 1 例投融資事件，投融資金額只有 0.3 億元。
對于樸樸超市來說，即使目前已經(jīng)完成了6輪融資，累計融資金額不詳，但這也并不意味著其就有資本繼續(xù)玩逆襲。
如果拋開資本方面不談，單純就商業(yè)模式或者市場機會來談，就會發(fā)現(xiàn)樸樸超市要想真正打開全國市場有多困難。在整個市場增長趨于平穩(wěn)的背景下，樸樸超市要想不掉隊，只能繼續(xù)以“天天低價”身份示人，但長此以往，必然會遭到重視自己羽毛品牌主動與其劃清界限；但如果想慢慢擺脫“天天低價”的形象，那么大概率也會迎來消費者的逃離，畢竟他們來的目的就是“薅羊毛”。
再從行業(yè)的發(fā)展角度來看，樸樸超市如今每一個點的增長，都將多少影響到其他玩家的基本盤。
對于同行玩家來說，目前，除了叮咚買菜戰(zhàn)略收縮押注預(yù)制菜之外，包含多多買菜、盒馬鮮生、京東到家、京東生鮮、美團買菜、淘寶買菜、百果園、誼品生鮮、錢大媽等這些生鮮電商品牌都在積極加碼，所以樸樸超市要想搶贏還有很長一段路要走，下一輪如何融資？如何熬到下一輪融資都將是關(guān)鍵。
最后，我們再回到樸樸超市的成功三要素“SKU+性價比+半小時達”上來。在SKU維度方面，樸樸超市的SKU，是建立在近1000平的大倉基礎(chǔ)之上。這類大倉模式，其實早前每日優(yōu)鮮就嘗試過，但因為生鮮品類天然的高損耗、全程需要冷鏈供應(yīng)，物流運輸成本高、再加上非標(biāo)屬性，經(jīng)營管理成本高等等缺點，最后入不敷出虧損太嚴重不得不調(diào)整轉(zhuǎn)型，所以樸樸超市最后就選擇了生鮮+日用百貨、母嬰用品、酒水飲料、醫(yī)療保健等全品類模式，把低毛利高頻的生鮮作為引流產(chǎn)品，然后再輔以高毛利剛需的其他標(biāo)品來提升整個平臺的利潤，降低了整個平臺經(jīng)營的風(fēng)險性。
表面上看，這種商品結(jié)構(gòu)沒毛病，但問題就是，你賣的東西越多，意味著要與更多的玩家競爭，譬如除了核心的生鮮電商、即時零售兩大類玩家之外，還要和大小傳統(tǒng)商超以及千萬個社區(qū)夫妻店正面PK，畢竟小區(qū)內(nèi)的居民在網(wǎng)上多下一單，常去的社區(qū)夫妻店必然就會少一單。所以說這里面的難度系數(shù)絕非易事，要知道京東便利店、天貓便利店等等這些巨頭，當(dāng)初都沒有選擇站在大小傳統(tǒng)商超以及千萬個社區(qū)夫妻店的對立面，而是選擇抱在一起，通過翻盤店聯(lián)手的形式一起做大生意，足以證明單槍匹馬創(chuàng)造歷史的時代已經(jīng)過去。
再看“性價比”方面，這一點其實也沒有太多新鮮的話題，簡單來說，就是讓消費者“薅羊毛”。這種“羊毛出在羊身上”的游戲也已不適用了。畢竟現(xiàn)在的網(wǎng)友要比10多年前的老一輩網(wǎng)友更精明的多，而且也對互聯(lián)網(wǎng)上的一些商家套路早已做到了心知肚明，所以要想讓網(wǎng)友“薅完羊毛”之后，記得平臺的好太難。
社區(qū)超連鎖調(diào)研發(fā)現(xiàn)，許多90后在購物消費方面，既重視個人隱私保護又懂得見好就收，譬如能用小程序就不下載安裝新的APP，能用備用手機號絕不用個人常用號，所以我們可以看到，樸樸超市為了獲取新用戶已經(jīng)使出了渾身解數(shù)，每進一座新城，針對目標(biāo)客群，除了砸錢承包地鐵內(nèi)、公交站臺、寫字樓等等這些公共廣告位之外，還會刷遍小區(qū)內(nèi)各種場景，譬如小區(qū)進出口道閘、小區(qū)電梯內(nèi)廣告投放，以及通過招募大量BD人員進社區(qū)掃樓盤，直接引導(dǎo)居民注冊、下單體驗。
為了招募地推人員，據(jù)網(wǎng)友在小紅書上爆料稱，2022年，樸樸超市在成都招募地推人員時就開出了誘人的條件：新人只要每天完成8個新用戶注冊，前兩個月就可以拿到7000元的保底收入，甚至從第三個月開始，只要完成拉新指標(biāo)及其他工作，就可以輕松拿到20000左右的綜合收入。相比于其他平臺，樸樸超市開出的福利可謂相當(dāng)感人。
正是憑借這種海陸空式的廣告和營銷舉措轟炸，數(shù)據(jù)顯示，截至2021年7月，樸樸APP的下載注冊用戶已經(jīng)達到了1.7億，同期GMV也達到了150億元，成功躋身用戶數(shù)超億的一線陣營。
雖說樸樸超市的這套打法，短期內(nèi)效果比較明顯，但是長遠來看存在不可持續(xù)，一方面不管是線下各大場景的廣告轟炸，還是高密度的社區(qū)BD拉新動作，都是建立在拿風(fēng)投的錢，做自己的生意基礎(chǔ)之上，如果自己造血能力不足，一旦風(fēng)投的錢沒跟上，那么大家最后就是鳥獸散，所以說樸樸超市如何提升自己的造血能力很關(guān)鍵；另一方面，在這個1對多的局面之下，樸樸超市如何應(yīng)對來自線上線下各路玩家的狙擊也很重要。拋開其他平臺不談，單純美團買菜和美團閃購這兩大品牌，就足以讓樸樸超市在華東 、華北市場難以施展拳腳。
社區(qū)超連鎖認為，本質(zhì)上，樸樸超市做的還是門中間商的生意，就是將本地的商品搬到線上，再找一批騎手以30分鐘送貨上門的方式，來滿足當(dāng)下用戶的即時性消費需求。
另外，在即時零售領(lǐng)域，隨著越來越多的夫妻老婆店“觸網(wǎng)”，接入諸如餓了么、抖音、京東等等即時零售平臺，再加上美團“閃電倉”等業(yè)務(wù)在100多個城市的高密度布點，到家零售供需匹配的渠道日趨多元，樸樸超市所面臨的競爭環(huán)境將變得更加的復(fù)雜和嚴峻。
東北證券曾做過前置倉費用測算，如果不考慮產(chǎn)品從產(chǎn)地到前置倉的運輸成本，以一間300平方米的前置倉為樣本，在客單價60元、單日訂單量600-1400情況下，單筆訂單的前置倉履約費用將達到10-13元/單，是傳統(tǒng)中心倉電商的3倍，平臺型電商的2倍，社區(qū)團購的6倍。如此來看，這就是門尤為燒錢的“苦生意”。
作為從二線城市起家的樸樸超市，在擴張策略上，可能存在“經(jīng)濟難規(guī)模化”的隱憂。考慮到每個城市的消費差異性，公司每進入每一個新城市，其中心倉、前置倉以及涉及的供應(yīng)鏈體系，都需要重新從0到1搭建，其成本固然居高不下，這可能也是樸樸超市近半年來無任何城市進駐計劃公開的主要原因。
總的來說，前置倉前兩名上市玩家，每日優(yōu)鮮和叮咚買菜并沒有給市場交出滿意的答卷，前置倉的優(yōu)勢在于離消費者近，能夠“及時”滿足消費者的各類述求，但與之而來的成本也是居高不下。
前置倉模式的天花板上限低，二線及以下城市的消費需求極易飽和，一旦進入的競爭對手眾多，消費者被高度分流，前置倉平臺也會陷入“入不敷出”的窘境中。
最后，再加上單倉營收增速慢、回報周期長、投入成本高等固有弊端，平臺更需在虧損與擴張中找到合適的平衡點。所以眼下，穩(wěn)扎穩(wěn)打成為了當(dāng)前所有生鮮電商玩家唯一的選擇。
對于樸樸超市而言，要想重新開創(chuàng)一條不同于每日優(yōu)鮮和叮咚買菜的道路，那么必須正視自身的長項和短板。
眼下，樸樸超市即便頭部供應(yīng)商有實力、有意愿幫助復(fù)刻“福州樣本”，但在騎手配送能力、品牌知名度上，樸樸超市每進入一座新城市，幾乎都要面臨從0開始的各種拮據(jù)，這里面就包含有時間、機會以及供應(yīng)鏈建設(shè)成本。
疫情三年，因為巨頭都要聚焦于核心業(yè)務(wù)，保證公司的現(xiàn)金流健康，所以沒有大力投入新業(yè)務(wù)，這在某種程度上幫助樸樸超市緩解了生存壓力。但社區(qū)超連鎖認為，這種局面或許還將延續(xù)1～2年。長線來看，這2年左右的時間，可能就是巨頭留給樸樸超市的最后窗口期。
目前，看似還有2年左右的搶跑窗口期，但我們也要看到這2年要想拉開較大的差距并不容易。
從整個消費現(xiàn)狀來看，受疫情、以及國內(nèi)外宏觀經(jīng)濟因素影響，未來整個消費市場都將趨于消費回落期，網(wǎng)友的消費意愿都將需要很長一段時間才能復(fù)蘇。所以問題又回到了樸樸超市這邊，到底是像叮咚買菜一樣踩剎車，修正公司的商業(yè)模型，找到平臺的盈利平衡點之后再發(fā)力，還是繼續(xù)猛踩油門，加速開拓更多的新城市，做大公司的營收規(guī)模，完成下一輪融資？
社區(qū)超連鎖認為，樸樸超市如果當(dāng)下踩剎車，必然將錯過即時零售的風(fēng)口期。近3年來，隨著線上線下消費場景的融合加快，即時零售市場規(guī)模越來越大，受關(guān)注度越來越高，整個行業(yè)已經(jīng)進入發(fā)展“快車道”。
從訂單量和用戶量來看，即時零售的訂單量和人均覆蓋率都呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2014至2021年即時履約配送訂單量從12億單增長至309億單；即時履約配送用戶規(guī)模由2014年的1.24億人增長至2021年的6.33億人。
從市場交易規(guī)模來看，中國即時零售業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展，市場規(guī)模同樣快速成長。據(jù)預(yù)測，2025年市場規(guī)模將接近1.2萬億元，2020年到2025年的CAGR將達到51%。
同時，在兩大一線玩家方面，2022 年美團閃購的年度交易用戶及年度活躍商家均同比增長了近 30%，12 月單日訂單峰值突破 1100 萬。京東方面，據(jù)最新財報數(shù)據(jù)顯示，一季度，京東到家營收18億元，達達快送營收8億元。截至2023年3月31日的12個月里，京東到家平臺總交易額（GMV）達673億元，同比增長37%。
事實上，即時零售，簡單理解就是全品類30分鐘送貨上門服務(wù)，這與樸樸超市當(dāng)下做的生意相差無幾。兩者的唯一區(qū)別就是，即時零售平臺的商品比現(xiàn)在的樸樸超市更多更全，大到電器、3C產(chǎn)品，小到玩具、拐杖等等一應(yīng)俱全。
理論上，樸樸超市如果全力押注即時零售，那么接下來只需要在品類上做擴充，終端履約配送軟硬件直接服用，相比于其他純生鮮電商玩家來說，試錯成本更低，更有機會做成華南和西南市場的區(qū)域老大。
當(dāng)然，樸樸超市要想做成這件事情，也必將會遇到來自美團買菜、美團閃購、京東到家，還有各個區(qū)域的商超和便利店的直接或者間接的圍剿。
目前，受即時消費的新趨勢影響，各大商超、便利店均已將“即時零售”作為公司重要的增長戰(zhàn)略之一。
其中家家悅在財報中披露，公司在2022年繼續(xù)加強了與三方平臺的業(yè)務(wù)縱深合作，拓展支付寶小程序“家家悅優(yōu)鮮”平臺，升級了微信“家家悅優(yōu)鮮”平臺的直播、社群團購、云超等業(yè)務(wù)，增加提供到家服務(wù)的門店達到250家，線上訂單和銷售增長超過了60%。
同樣，永輝線上業(yè)務(wù)在2022年實現(xiàn)銷售額達159.36億元，同比增長21.37%，占總收入比重為17.69%。2023年第一季度，永輝線上業(yè)務(wù)銷售額達40.2億元，客單價提升6%。此外，截至2023年第一季度末，永輝自營平臺“永輝生活”注冊會員數(shù)已突破1億大關(guān)。
此外，大潤發(fā)方面，目前，大潤發(fā)App已上線，可以提供一小時達、半日達、次日達等多種履約模式和預(yù)售項目，同時也開通了淘鮮達、餓了么、天貓超市等第三方平臺入口。
除了這些商超之外，其實進入即時零售的夫妻店也較多，根據(jù)美團財報數(shù)據(jù)顯示，2022年，在美團平臺上，與即時零售相關(guān)的便利店、小超市達到近30萬家，相比于2019年同比增長了超2倍，整個商品種類的數(shù)量也比2019年暴增了3倍。
作為美團布局即時零售的核心業(yè)務(wù)美團閃購，目前已開通美團閃電倉的門店數(shù)達到2800家，且部分城市已涌現(xiàn)出一批頭部代表，譬如深圳哆鯨選、杭州近距梨、成都海豚購、北京熊本便利和小倉生活、廣州新惠百貨等等。
此外，美團閃購計劃2024年前，將開設(shè)出10000個閃電倉。
從行業(yè)整個發(fā)展角度來看，無論是互聯(lián)網(wǎng)巨頭，傳統(tǒng)商超紛紛發(fā)力即時零售，還是線下傳統(tǒng)便利店和夫妻店積極擁抱即時零售風(fēng)口，這些對于樸樸超市而言，是利好也是不好。
首先，利好方面，因為大家目前都在培養(yǎng)數(shù)億網(wǎng)友的即時消費習(xí)慣，且大家同樣都在享受即時零售的初級紅利。然后不好的方面就是，當(dāng)加入美團閃電倉、餓了么、京東到家、抖音等等這些平臺的大小商家越來越多，必然將產(chǎn)生兩個直接的威脅：供貨渠道越來越多元且非唯一時，供應(yīng)商與樸樸超市之間的關(guān)系也將不再緊密。
同時，可供選擇的網(wǎng)購渠道越來越多，商家之間的價格戰(zhàn)必然將更加激烈，消費者選擇多了，就沒理由繼續(xù)在樸樸超市上面下單。所以說，樸樸超市的處境將會變得越來越尷尬。
對于樸樸超市來說，目前最大的威脅還是來自于美團、京東、餓了么這三大巨頭，一方面美團買菜、京東到家和餓了么買菜三家，將直接進一步蠶食樸樸超市生鮮品類的市場訂單。
另外，數(shù)以萬計的美團閃電倉商戶，和餓了么超市便利店，也將會進一步威脅樸樸超市在非生鮮類上的擴品野心及品類利潤，讓其在盈利的道路上越走越難。
或許對于樸樸超市內(nèi)部人來說，無論是京東，又或是美團，都是平臺性質(zhì)，不是自己下地摘菜，是平臺和商家一起搭伙做買賣，涉及利益方太多，雖然可能跑得快，但短時間內(nèi)很難做到一家獨大，樸樸超市存在較大的超車機會。
社區(qū)超連鎖認為，雖說樸樸超市是自營，不是散兵游勇，但我們不能忽視一個重要的事實就是，前置倉模式太重了，自己親力親為需要雄厚的資金，以及高昂的運營成本，單憑這兩點，就足以限制樸樸超市向前跑的步伐不可能邁得太快。
當(dāng)然，樸樸超市要不要踩剎車，要不要換道，這件事情，風(fēng)投也有較大的話語權(quán)，在整個資本市場都在捂緊錢袋子的情況下，樸樸超市是時候證明自己的規(guī)?；芰α?。
快報
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樸樸超市的這種“加減法”，幫助公司還能走多遠？
做曇花一現(xiàn)的網(wǎng)紅容易，但如何做長紅的網(wǎng)紅相對較難
曾被譽為“福州互聯(lián)網(wǎng)之光”的生鮮電商玩家之一樸樸超市，可能正在迎來創(chuàng)業(yè)7年來最大的換道挑戰(zhàn)
對于樸樸超市來說，目前最大的威脅還是來自于美團、京東、餓了么這三大巨頭
生鮮屬于既看品質(zhì)又看性價比的敏感性消費商品，這就導(dǎo)致大部分消費者并不會長期使用生鮮電商來購買生鮮
對于樸樸超市本身來說，倉庫面積越大，商品越多
在這個人人皆可外賣的年代，消費者根本就不缺能不能買得到，而是能不能享受快速送貨上門的便捷購物體驗
樸樸超市如今每一個點的增長，都將多少影響到其他玩家的基本盤
眼下樸樸超市，到底是繼續(xù)講“生鮮電商”的故事，還是全倉押注“即時零售”，無疑將成為一個兩難抉擇
隨著互聯(lián)網(wǎng)人口紅利見頂，生鮮電商市場格局已基本形成