在“鈦媒體十年致敬”活動(dòng)上，鈦媒體創(chuàng)始人兼CEO趙何娟與來自科技、汽車、廚電等多個(gè)領(lǐng)域的鈦媒體好友，共赴方太幸福家北京體驗(yàn)館，從方太集成烹飪中心烹制的頂級(jí)私宴中，一邊探索舌尖甄享美味，一邊探討行業(yè)變遷與生活感悟。
談及十年間所見的各業(yè)風(fēng)云，趙何娟表示：“過去十年間，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、人工智能、低碳新能源，都是足以改變?nèi)藗兩罘绞讲⒅厮軓S商發(fā)展賽道的關(guān)鍵技術(shù)，同時(shí)也將是未來企業(yè)所競(jìng)相角逐的重點(diǎn)領(lǐng)域。”席間，對(duì)于十年的注解，也成為了這場(chǎng)匯聚風(fēng)味與思想的晚宴上的核心話題。
那么，如果用一個(gè)詞來歸納10年間科技硬件的發(fā)展趨勢(shì)，你會(huì)想到什么？2012年，拍照，人們的第一選擇仍然是單反相機(jī)；看視頻、聽音樂，仍有不少用戶會(huì)選擇MP4、MP3；行駛在路上，則要依靠可能更新延遲的車載地圖指明方向。
10年后的今天，解決上述問題，只要一部手機(jī)。從“大而專”進(jìn)化至“隱而精”，“集成化”已成為科技發(fā)展潮流最好的注解，并迅速融入人們的衣、食、住、行當(dāng)中。“廚房”是科技與生活最常見的交匯點(diǎn)，人們眼中的未來廚房，既需要簡(jiǎn)約的設(shè)計(jì)同時(shí)又不能犧牲功能體驗(yàn)。
正如方太集團(tuán)品牌部部長(zhǎng)張穎在鈦媒體老友記活動(dòng)中所提到的：“科技的發(fā)展與生活的品質(zhì)應(yīng)是相輔相成的關(guān)系，我們可以通過科技的手段來提升出行、溝通、烹飪等環(huán)節(jié)的效率與幸福感，然后給自己更多的時(shí)間去享受生活本身。”
以出行場(chǎng)景為例，隨著網(wǎng)約車時(shí)代的到來，人們不再需要通過路邊攔車的低效率形式出行，通過App即可召喚附近幾公里內(nèi)的網(wǎng)約車司機(jī)。圍繞互聯(lián)網(wǎng)衍生出的在線社交，也讓彼此溝通從書信來往變成了電子郵件、微信暢聊。
同樣的，在烹飪環(huán)節(jié)里，用戶依然會(huì)參與其中，智能化與集成化加持的中國(guó)“新廚房”，應(yīng)該做到0油煙享受美食。因此，如何讓未來廚房能夠充滿“煙火氣”而不是困于“煙火中”？這就需要廚電企業(yè)用創(chuàng)新思維與集成潮流相結(jié)合，通過開發(fā)新品類，實(shí)現(xiàn)新一輪“廚房革命”。
2018年，推出FOTILE FIKS智能生活家系統(tǒng)時(shí)，方太就已注意到烹飪體驗(yàn)升級(jí)不能靠功能堆疊，而應(yīng)以智能化為核心，集軟硬件與數(shù)據(jù)交互于一體。FOTILE FIKS系統(tǒng)也是業(yè)內(nèi)首個(gè)集線上互聯(lián)與線下體驗(yàn)、社交分享于一體的“智能廚房生態(tài)系統(tǒng)”，實(shí)現(xiàn)了從單一廚電產(chǎn)品的智能化到整個(gè)廚房生態(tài)體系構(gòu)建的行業(yè)破局。
2019年，方太集成烹飪中心正式面世，“集成”也成為了整個(gè)廚電行業(yè)未來10年的發(fā)展新方向。
如今，通過技術(shù)與產(chǎn)品迭代，方太集成烹飪中心已經(jīng)形成了完善且豐富的產(chǎn)品矩陣，并且擁有了區(qū)別于傳統(tǒng)廚房的體驗(yàn)優(yōu)勢(shì)，如上排集成設(shè)計(jì)，既保證了吸油煙機(jī)相對(duì)灶臺(tái)、蒸、烤箱的相對(duì)獨(dú)立，同時(shí)也讓油煙能夠直接向上吸入煙道，避免曲折煙道路徑導(dǎo)致的效率低下，同時(shí)也能釋放更多廚房空間。
除了在體驗(yàn)層面的革新，方太集成烹飪中心在技術(shù)研發(fā)層面也做到了順應(yīng)自然科學(xué)、以技術(shù)服務(wù)體驗(yàn)，烹飪過程中產(chǎn)生的油煙，根據(jù)自然規(guī)律會(huì)向上進(jìn)行揮發(fā)，因此油煙上排才是最具效率的“油煙排出路徑”。方太對(duì)于油煙走向的堅(jiān)持，其實(shí)也是對(duì)于技術(shù)破局和用戶體驗(yàn)的堅(jiān)持。
當(dāng)烹飪結(jié)束后，方太集成烹飪中心的嵌入式結(jié)構(gòu)以及吸油煙機(jī)的隱藏式設(shè)計(jì)，還能讓廚房“隱于無形”，真正做到隨用即開、飯香無霾。整體實(shí)現(xiàn)高效集成化的同時(shí)，讓生活與科技也能做到無縫銜接。
對(duì)于當(dāng)下的高端用戶群體而言，對(duì)于科技硬件的考量，除了基礎(chǔ)功能表現(xiàn)以外，更多地是關(guān)注于其能夠?yàn)樯钤黾拥?ldquo;品質(zhì)感”。這種品質(zhì)需求，就對(duì)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、智能體驗(yàn)提出了更高要求，具體到廚電當(dāng)中，就是設(shè)計(jì)上能夠與用戶精心布置的整體氛圍相融合呼應(yīng)，功能端又需要獲得靜謐、高效、智能的烹飪體驗(yàn)。
方太推出的集成烹飪中心，也成功切中了當(dāng)下高端用戶的全部要求，數(shù)據(jù)顯示，集成烹飪中心作為新型集成廚電品類，在上半年實(shí)現(xiàn)銷售收入同比增長(zhǎng)55%，超越了傳統(tǒng)單品的市場(chǎng)增長(zhǎng)曲線，成為目前廚電賽道的主要拉動(dòng)力量。
同時(shí)，根據(jù)中怡康公布的2021年12月暢銷機(jī)型排行榜，方太集成烹飪中心Z系列、J系列分獲年度暢銷機(jī)型冠亞軍，其中集成烹飪中心Z系列連續(xù)10個(gè)月位居中怡康暢銷榜top1。
盡管目前整體廚電行業(yè)遭遇冷空氣，但方太集成烹飪中心成為了市場(chǎng)中的一股暖流，在高端化、集成化需求的勢(shì)能推動(dòng)下，未來5~10年內(nèi)，其都將成為高端廚電發(fā)展的中堅(jiān)品類。
總體來看，通過集成化的思維，方太不僅將未來廚房與家庭中的其他房間在空間與視覺上劃為一個(gè)整體，同時(shí)從功能與體驗(yàn)層面，又能面面俱到。不僅如此，方太還通過自身技術(shù)創(chuàng)新，探索出的“集成烹飪中心”新物種，也已率先將廚電行業(yè)帶入“場(chǎng)景體驗(yàn)”這一全新賽道當(dāng)中。
集成烹飪中心，是方太創(chuàng)新之路上結(jié)下的一顆果實(shí)，但也只是眾多創(chuàng)新成果中的個(gè)體而已，在凈水器領(lǐng)域，方太推出的母嬰級(jí)凈水機(jī)創(chuàng)新HR7，配備了耗時(shí)8年研發(fā)的第4代NSP選擇性過濾技術(shù)，在小小的洗碗機(jī)內(nèi)，方太也為其嫁接了源自于火箭技術(shù)的拉瓦爾噴管結(jié)構(gòu)。
正是由于方太的創(chuàng)新精神，為固化的生活提供了多維探索，同時(shí)也讓技術(shù)能夠更好地服務(wù)于生活，使生活更美好。同時(shí)，方太的創(chuàng)新，也映襯出從科技興國(guó)向創(chuàng)新強(qiáng)國(guó)的發(fā)展路徑，未來廚房的締造，則會(huì)由中國(guó)品牌完成。
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集成廚電還可以使人更好的享受美食。
集成廚電，更安全，更保健。
集成廚電使人離開了煙火味兒。
中國(guó)式廚房只有方太這樣的中國(guó)企業(yè)才能做得好
非常期待正片
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