已經(jīng)搬空的瑞幸門店 攝影：界面新聞記者趙曉娟
鈦媒體快訊 | 5月15日消息：今日下午，瑞幸咖啡針對媒體關(guān)于其在北京關(guān)停80家門店事宜報道回應(yīng)稱，撤退言論不實，受疫情等相關(guān)因素的影響，瑞幸咖啡確實在進(jìn)行正常的門店優(yōu)化，對個別效益不好或客戶覆蓋重合的門店進(jìn)行“關(guān)停并轉(zhuǎn)”；瑞幸同時持續(xù)新開門店，這也是公司門店戰(zhàn)略調(diào)整的方向，疫情后全國門店復(fù)工超過90%，一切運營正常。
5月15日，界面新聞發(fā)布題為《瑞幸撤退進(jìn)行時，北京將關(guān)80家店》的報道稱，位于北京大興區(qū)鴻坤廣場B座一層的沿街店鋪房東透露，他從瑞幸員工處得知，瑞幸今年計劃在北京關(guān)閉80家門店；另一位瑞幸員工表示，瑞幸春節(jié)后便決定北京關(guān)店70家，原因是北京的許多店鋪覆蓋的消費群范圍重疊，但4月2日的暴雷，讓所有的門店忙得不暇顧及閉店，直到4月中旬，部分門店才又開始執(zhí)行閉店策略。
北京的瑞幸咖啡門店確實過于密集，以東大橋地鐵站為例，其方圓五百米之內(nèi)便有至少三家瑞幸門店。業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，過于密集的門店也是導(dǎo)致瑞幸咖啡虧損的原因之一。
但與此同時，另有報道指出瑞幸咖啡仍在加速開店。
5月14日，據(jù)澎湃新聞報道，彭博社援引總部位于美國紐約的Thinknum Alternative Data數(shù)據(jù)報道稱，4月1日至5月12日期間，瑞幸咖啡平均每天在中國開設(shè)10家門店，現(xiàn)門店總數(shù)已達(dá)到6912家。這一數(shù)據(jù)出自Thinknum Alternative Data對瑞幸咖啡的公開渠道數(shù)據(jù)整理。
彭博社稱，這樣的擴張速度雖然較第一季度有所放緩，但還是超過了去年同期。Thinknum Alternative Data的聯(lián)合創(chuàng)始人賈斯汀·珍（Justin Zhen）說：“ 瑞幸咖啡仍在加速開店。對于任何一家餐飲行業(yè)公司來說，每天開設(shè)十家新店的速度都是非?？斓?。”
Thinknum Alternative Data數(shù)據(jù)，圖自澎湃新聞
不過據(jù)界面新聞報道，沈陽和北京的兩位瑞幸員工均否認(rèn)了這一數(shù)字。前者稱，瑞幸在當(dāng)?shù)貓?zhí)行關(guān)3開1的策略，關(guān)閉3家數(shù)據(jù)差、杯量低的門店，開一家之前談好的門店；后者則表示，公司早期很多門店有些“饑不擇食”、只要能談下來的地方就會開店，因為負(fù)責(zé)拓展開發(fā)的員工能因此拿到提成，“能談的地方幾乎都談完了，所以現(xiàn)在就改做無人售貨機了。”
而在瑞幸門店網(wǎng)點圖中，瑞幸旗下無人售貨機及小鹿茶門店也均被納入門店分布，界面新聞?chuàng)朔治稣J(rèn)為，所謂的瑞幸咖啡1天新開的10家門店，很可能也包括了無人售貨機、無人咖啡機以及小鹿茶門店。
（鈦媒體編輯石萬佳綜合自界面新聞、澎湃新聞）
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