圖片來源@視覺中國

文 | LS邋遢道人

零售領(lǐng)域沉浮六七載至今,由于疫病帶社區(qū)拼團(tuán)爆發(fā)而為廣大消費(fèi)者認(rèn)知,其實(shí)很多人會好奇,他們因何而來,經(jīng)歷了什么,現(xiàn)在如何,將走向何方。這里爆發(fā)至今短短2年,卻像江湖一般,眾多參與者經(jīng)歷血雨廝殺,剩者終將有概率為王... ...

其實(shí)想向吃瓜群眾們科普下這一個短暫而又刺激的賽道里的故事,多視角地去講講社區(qū)團(tuán)購里相關(guān)的一些內(nèi)容,從供應(yīng)鏈、疫病后的變化猜想、產(chǎn)品:核心鏈路、運(yùn)營相關(guān)的一些內(nèi)容去做一些思考。

未來將如何?零售領(lǐng)域經(jīng)歷的各種模式最終如何?

在中國市場上已經(jīng)經(jīng)歷了各種商業(yè)模式,各種不同的購物方式,如果說到這里,我想沒有任何一個國家的人們,經(jīng)歷如此之多的商業(yè)模式洗禮。

一、緣起:社區(qū)團(tuán)購的起始

1.1 社區(qū)團(tuán)購的起始

2016年的9月,中國外賣平臺經(jīng)過廝殺之后,紅黃藍(lán)三家三分天下;前置倉模式下,每日優(yōu)鮮逐漸展現(xiàn)了未來全國最大的趨勢;市場上最早O2O的模式下的公司,在劇烈競爭、資金和內(nèi)部管理不善的情況下,已然滅亡了大部分。

這時候,在湖南長沙,一個那時候不知名的團(tuán)隊(duì),從最早QQ群賣水果,成立了一家公司叫做“你我您”,以社區(qū)為入口瞄準(zhǔn)家庭消費(fèi)場景。模式很簡單:以小區(qū)為單位招募小區(qū)業(yè)主或小區(qū)店主成為團(tuán)長,創(chuàng)建公司控群的小區(qū)業(yè)主微信群;團(tuán)長在群內(nèi)發(fā)布和推廣團(tuán)購商品,消費(fèi)者通過小程序下單;次日根據(jù)訂單量配送至小區(qū)團(tuán)長處,消費(fèi)者到團(tuán)長提貨點(diǎn)取貨,團(tuán)長根據(jù)銷售額獲得傭金。這是第一次真正定義了社區(qū)團(tuán)購,相對成熟的經(jīng)營方式,社區(qū)拼團(tuán)的關(guān)鍵時間點(diǎn)之一。

在風(fēng)口來臨之前,沒有人會知道社區(qū)拼團(tuán)會走向何方,甚至最早芙蓉興盛使用手抄單來開展社區(qū)拼團(tuán),作為芙蓉興盛的門店的一種補(bǔ)充,很難想象那樣的場景。大致在18年6月時,曾經(jīng)有芙蓉優(yōu)選的領(lǐng)導(dǎo)來找前公司尋求廣東地區(qū)的生鮮品類合作,那個時候的他們,已然是一家月GMV過2000萬的一家平臺了。

其實(shí)興盛優(yōu)選的發(fā)展歷程,最能體現(xiàn)一家商超連鎖,具備強(qiáng)大供應(yīng)鏈和品牌的傳統(tǒng)企業(yè),是如何一步步發(fā)揮供應(yīng)鏈優(yōu)勢,轉(zhuǎn)型為一家社區(qū)拼團(tuán)公司的。但是風(fēng)口前的社區(qū)拼團(tuán),商業(yè)模式尚需要驗(yàn)證,資本尚未入局...

1.2 社區(qū)團(tuán)購興起的原因

從家庭集中式采購的可替代性渠道,成長為家庭日常性的、常態(tài)消費(fèi)渠道的可能性,是其興起也是有原因。這一市場號稱萬億級別的市場,如今

①新渠道紅利,當(dāng)傳統(tǒng)渠道的流量被瓜分殆盡,新渠道仍然有一波流量紅利等待被收割。

②生鮮盈利破局,生鮮電商已歷經(jīng)幾輪模式變遷(B2C-O2O-新零售),盈利能力始終備受爭議。而社區(qū)社群模式降低了生鮮流通履約成本、提升了用戶獲取和喚醒效率,且部分玩家已經(jīng)在一年多的運(yùn)營中自證其盈利能力。

生鮮作為流量產(chǎn)品,是供應(yīng)鏈的第一大核心品類。有投資人認(rèn)為,社區(qū)社群模式有可能成就一個常態(tài)生鮮品類渠道,也可憑借這個渠道實(shí)現(xiàn)生鮮消費(fèi)下沉(社區(qū)團(tuán)購主要集中在二三四線城市)。

③社區(qū)流量入口,生鮮在整體品類結(jié)構(gòu)中約占30%-40%,接下來的品類延展將緊緊圍繞“家庭消費(fèi)”。除了社區(qū)消費(fèi)之外仍有想象空間,如切入社區(qū)生活服務(wù)生態(tài)。

二、血雨:資本跑馬,入局者廝殺

資本市場向來血腥,風(fēng)口來臨之時,都像大海里聞到了血的鯊魚一樣,蜂擁而至,恨不得多分一杯羹。更何況是被興盛優(yōu)選和你我您驗(yàn)證后,已經(jīng)可以盈利的項(xiàng)目,市場空間廣大,能夠撬動萬億市場的社區(qū)消費(fèi)市場。

2.1 入局者們類型

創(chuàng)業(yè)型團(tuán)隊(duì),并無供應(yīng)鏈及各種積累,拼運(yùn)營,拼市場擴(kuò)張速度和占有規(guī)模,圈地;

生鮮電商型企業(yè)轉(zhuǎn)型,本來生活、每日優(yōu)鮮的,具備互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營,社群營銷的天然優(yōu)勢,并且具備相對完備的供應(yīng)鏈和采購資源...

供應(yīng)鏈型企業(yè)轉(zhuǎn)型,芙蓉優(yōu)選為例,各區(qū)域傳統(tǒng)批發(fā)市場內(nèi)傳統(tǒng)的供應(yīng)商等,商品優(yōu)勢巨大,但是天然缺乏社區(qū)運(yùn)營和開發(fā)的經(jīng)驗(yàn)。

大廠玩家,例如蘇小團(tuán)、蟲媽鄰里團(tuán)等,本身背靠大型公司,然后發(fā)展這項(xiàng)業(yè)務(wù)...

2.2 投資機(jī)構(gòu)選馬

社區(qū)團(tuán)購有兩個關(guān)鍵時間點(diǎn),社區(qū)拼團(tuán)逐漸開始在資本市場受到追逐的時間點(diǎn)是從2018年3月份開始的,你我您的創(chuàng)立及盈利,興盛優(yōu)選的崛起,讓這種模式的盈利的到驗(yàn)證,入局者紛沓而至。

2.3 跑馬圈地

入局者已經(jīng)準(zhǔn)備完畢,資本下場選擇自家看好的馬,然后開始了短暫、刺激、血腥的跑馬;從2018年下半年開始,截止疫病爆發(fā)前(2020年1月),網(wǎng)上可查詢數(shù)據(jù)目前社區(qū)團(tuán)購賽道大致如下,興盛優(yōu)選是特等馬,月GMV破12億,19年銷售額破百億,成為了這個賽道的獨(dú)角獸。其后十薈團(tuán)、每日一淘、食享會等也緊隨其后。

目前社區(qū)團(tuán)購的格局如此,但誰也不能肯定未來是否別的公司成為領(lǐng)頭羊,有這種實(shí)力的太多了,當(dāng)然如果只是燒錢,沒有商品和供應(yīng)鏈的本身去尋找優(yōu)勢選品展開,燒錢的話,肯定是不會長久。

2.4 全面廝殺

融資之后,在資本的助推下大部分公司儲備好了糧草,然后開始全面戰(zhàn)斗;招兵買馬,圈地擴(kuò)張。下面是部分社區(qū)團(tuán)購公司融資;

①團(tuán)長爭奪戰(zhàn)

團(tuán)長招募幾乎零門檻,對于社區(qū)團(tuán)購公司來說,每一名團(tuán)長都是銷售額,和公司發(fā)展掛鉤,因此是爭斗核心資源之一,對于團(tuán)長資源的挖角,是社區(qū)團(tuán)購平臺激烈拼殺的一種常態(tài)。

一般有以下幾種手段,a.挖:挖已經(jīng)在做微商和別的平臺的團(tuán)長;b.尋找:圍繞目標(biāo)小區(qū):線下落地小區(qū)附近尋找合適夫妻店、小超市、快遞自提點(diǎn)等;c.推熟:通過已經(jīng)招募到的熟人繼續(xù)推薦;d.線上招募:58、兼職群、兼職網(wǎng)站;

真實(shí)實(shí)例:有平臺為了撬團(tuán)長,派BD跟蹤另一家平臺的倉庫,跟車一輛車出去就跟一輛,再記下團(tuán)長的信息?;蛘呷テ渌脚_上,直接查找團(tuán)長的聯(lián)系方式,直接聯(lián)系。

②準(zhǔn)入門檻低,行業(yè)亂象,同質(zhì)化競爭

那時候筆者所在的珠三角區(qū)域也有大大小小的幾十家,基本江南市場一倒貨,找?guī)讉€供應(yīng)商就可以在微信群里賣貨了,部分供應(yīng)商甚至自己建群來做社區(qū)團(tuán)購,想分一杯羹。

而據(jù)知名媒體報道,社區(qū)團(tuán)購發(fā)源長沙,2018年下半年,長沙涌現(xiàn)出200多家社區(qū)團(tuán)購公司。他們規(guī)模并不大,拉上幾十個微信群,去中國中部最大的蔬菜水果批發(fā)市場——長沙紅星批發(fā)市場轉(zhuǎn)一圈,便能開團(tuán)。

一個小區(qū)市場就那么大,小區(qū)超市、生鮮店、附近農(nóng)貿(mào)市場、超市已經(jīng)吃了一大部分家庭消費(fèi)了,而同一個小區(qū)里會存在多家團(tuán)購平臺和團(tuán)購群。用戶則比價后買最便宜的,對于用戶和團(tuán)長都是極好的,但是對于平臺來說,并不是一件好事,價格低的意味著其實(shí)毛利并不高。

③供應(yīng)鏈戰(zhàn)爭,弱就只能強(qiáng)撐著燒

好的貨物,誰都想要,但是好的生鮮產(chǎn)品卻是不缺銷售渠道的,并且其他渠道價格更好。相當(dāng)于只是分貨一部分給團(tuán)購公司,這樣并不能滿足消費(fèi)者,并且無法和實(shí)體競爭。

部分公司在供應(yīng)鏈上不具備優(yōu)勢,又需要和其他平臺做競爭,那別人在賺錢的做,自家卻是賣的越多,虧得越多,年GMV10億,1億元的融資最多半年就消耗完了。部分平臺就是這樣沒了的,松鼠拼拼自建倉儲,成本過于高,銷售利潤撐不住,運(yùn)營成本過高,最終融資的錢燒沒了,資金鏈斷裂沒了的。

④刷單、非法獲利等嚴(yán)重?fù)p傷社區(qū)團(tuán)購公司

錢燒在了用戶身上,或者業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)真的有那么多,及時虧損了,也是有價值的,因?yàn)橛杏脩?,用戶享受到了便宜的商品,如果是被運(yùn)營人員刷單套走,那毫無價值,每月支出還要養(yǎng)著那幾十號人。有時候未必是完全運(yùn)營人員在刷,部分時候公司為了融資數(shù)據(jù),會部分縱容。

以下內(nèi)容來源于部分媒體的報道:前美菜的城市合伙人,建立自己嫡系運(yùn)營、司機(jī)、倉儲和采購整個城市團(tuán)隊(duì)一起刷單,共同獲利。

美菜采用城市合伙人制度,在進(jìn)入一個新的城市時,從當(dāng)?shù)貙ふ液线m的合伙人投入一筆資金作為運(yùn)營費(fèi)用,公司根據(jù)業(yè)績對城市合伙人進(jìn)行獎勵,并對司機(jī)、銷售和運(yùn)營發(fā)放0.1%至0.9%不等的補(bǔ)貼,銷量越高,城市合伙人拿到的分成越高。最終襄陽市的GMV比真實(shí)數(shù)據(jù)突然暴增10倍,7月呈現(xiàn)的最終數(shù)據(jù)是2025萬的總成交額。

還有更狠的人,為了10-20%不等的團(tuán)長傭金,供應(yīng)商-采購-倉儲-司機(jī)-團(tuán)長-用戶(虛擬刷單軟件)一條龍,分配好利潤,采購向供應(yīng)商虛擬下單,供應(yīng)商不發(fā)貨,出虛假配送單,倉儲虛擬入庫,團(tuán)長用刷單軟件制作虛假手機(jī)號和IP,如果美菜的那個事件是這么玩的話,一個月就要凈損失300萬以上,并且毫無所獲。

三、終焉:剩者終將有概率為王,疫病之后格局似乎又有變化

3.1終焉:廝殺之后的社區(qū)團(tuán)購現(xiàn)場

其實(shí),在這個過程中,倒閉的社區(qū)團(tuán)購公司暫且不說,巔峰時期號稱全國的千團(tuán)大戰(zhàn)暫且不講,最后埋葬的是那么多創(chuàng)業(yè)者的夢想,倒閉后還不了部分供應(yīng)商的貨款,讓部分供應(yīng)商破產(chǎn)甚至虧損很多,亦如樂視崩盤后留下那么多的供應(yīng)商血本無歸。

最終到現(xiàn)在,剩下來的,興盛優(yōu)選、食享會、十薈團(tuán)、每日一淘等;市面上的玩家已然不多,但是每一家都建立了穩(wěn)定的運(yùn)營團(tuán)隊(duì),穩(wěn)定的市場,供應(yīng)鏈,未來的競爭將會更加白熱化,會逐漸更加考驗(yàn)每個團(tuán)隊(duì)在細(xì)節(jié)上管理能力和成本控制能力。

3.2疫病之后的格局變化

①救活了了一社區(qū)團(tuán)購企業(yè),猛地輸血了一波現(xiàn)金流

其實(shí),受到新非典型冠狀肺炎影響,供給需求端的變化,部分基地和供應(yīng)商的生鮮肉蛋快消產(chǎn)品沒有地方去銷售,必然會造成平臺采購價大幅降低;由于武商量販曾經(jīng)50~60/包菜的對比下,消費(fèi)者價格不明感,并且愿意接受;還有感謝社區(qū)團(tuán)購平臺,讓我能吃上菜、米飯、包子等。 

以下測算是道長根據(jù)個人經(jīng)驗(yàn)大致估算的,不能當(dāng)做準(zhǔn)確數(shù)據(jù)來用:武漢據(jù)調(diào)查,食享會、十薈團(tuán)在2月部分時期內(nèi),每日發(fā)車300量依維柯起(5方左右),每輛依維柯起,大概平均裝貨量5方起,貨物價格大概在2-4萬不等,取中位數(shù)3萬,相當(dāng)于每日1500萬,大概4.5億,稍微縮減下3億左右應(yīng)該大差不差吧。

疫病期間,各大社區(qū)團(tuán)購平臺,承擔(dān)了社會責(zé)任,并且企業(yè)上下全部玩命的服務(wù)于廣大人民群眾,銷售暴增并且獲得大量盈利現(xiàn)金輸血。食享會和十薈團(tuán),按照以往平時凈利10%+疫病

期新增10~20%凈利;根據(jù)網(wǎng)上可查詢銷售數(shù)據(jù),估算全國其他地區(qū)交易額估計(jì)食享會全國6億/月,十薈團(tuán)8億很可能,由于并無武漢那么稀缺,新增凈利10~20%。因此2-3月兩個月,暴力輸血,每日一淘模式,兩個月內(nèi)交易受到較大影響。

備注:歡迎大家討論并給予真實(shí)數(shù)據(jù)作對比

②疫病的影響導(dǎo)致的是,大家都認(rèn)知,并且嘗試性的體驗(yàn)購物

從家庭集中式采購的可替代性渠道,成長為家庭日常性的、常態(tài)消費(fèi)渠道的可能性,已經(jīng)從一種補(bǔ)充業(yè)態(tài),逐漸演變?yōu)橐环N常態(tài)的購物方式,商品SKU、價格、供應(yīng)鏈及服務(wù)一直有優(yōu)勢的話,那必然會沉淀很多用戶下來。

③讓社區(qū)團(tuán)購真正成為家庭生活消費(fèi)的主流渠道之一;

免費(fèi)的消費(fèi)者市場教育至少超過6億用戶(因?yàn)槌鞘杏脩舾?,并且部分用戶即使不用也會知道在城市和部分購物不方便的區(qū)域是通過團(tuán)購買東西的),伴隨著城市衛(wèi)生和現(xiàn)代化要求農(nóng)貿(mào)市場/菜市場的逐步會整改和消失,自然而然這部分缺口會由超市、小區(qū)生鮮店、生鮮電商、社區(qū)團(tuán)購等補(bǔ)充,空間足夠養(yǎng)活社區(qū)團(tuán)購公司

④2020會成為團(tuán)購再次爆發(fā)的一年,資本會加碼其中,大廠會加大投入力度;

社區(qū)團(tuán)購的市場、消費(fèi)頻次和流量還在增長,號稱生鮮電商萬億級的市場尚未見頂。

興盛優(yōu)選供應(yīng)鏈強(qiáng)勢的情況下毛利50%,配送4-5%,團(tuán)長10%,倉儲和分揀6-8%,運(yùn)營人員和總部人員攤銷12%左右,32%-35%的成本,凈利潤在15-18%,2019年銷售額100億,相當(dāng)于15-18億的凈利潤,同時手里有數(shù)萬名團(tuán)長,觸及數(shù)千萬甚至過億的用戶規(guī)模,我想阿里、騰訊、京東、蘇寧他們不會坐視不理的,一定會加大投入搶奪市場。

四、明心見性:回歸零售本質(zhì)

4.1 社區(qū)團(tuán)購是一門生意

社區(qū)團(tuán)購本質(zhì)上是一門生意,賺錢才能長久存在。鈴木敏文的所寫的零售圣經(jīng)--《零售的哲學(xué)》《零售心理學(xué)》,

最適合我們?nèi)ソ梃b,各種最簡單的去思考和管理的毛利、周轉(zhuǎn)時間、控制損耗,控制每一分成本,最終才能盈利。

掌握每種單品的銷售動向,建立假設(shè)并以真實(shí)數(shù)據(jù)進(jìn)行驗(yàn)證,從而提高訂貨的精準(zhǔn)度,貫徹單品管理,根據(jù)顧客不斷變化的需求做出反應(yīng),例如要思考為什么消費(fèi)者會減少外出就餐,在時代的變化中挖掘更深層次的原因,認(rèn)識消費(fèi)者變幻莫測的消費(fèi)行為。

追求商品的品質(zhì),比起價廉,更重要的是物美。密集型選址開團(tuán)戰(zhàn)略,攤薄配送成本和管理成本。

無論任何模式,不能賺錢說什么?所以社區(qū)團(tuán)購未來應(yīng)該考慮的車配送、分揀、倉儲攤銷、運(yùn)營人員攤銷、總部攤銷后的凈利是多少,每一車都能夠賺錢,每一個團(tuán)長都能夠賺錢。如果實(shí)力強(qiáng)大建議組建專業(yè)采購隊(duì)伍,從源頭、基地開始采購生鮮產(chǎn)品,如果不能那就金和本土較強(qiáng)的生鮮供應(yīng)商合作,大家都賺錢,自家少賺點(diǎn)錢,總比虧錢好。

4.2 強(qiáng)化供應(yīng)鏈優(yōu)勢,采銷一體化降低損耗和周轉(zhuǎn)

因?yàn)?,社區(qū)團(tuán)購最大銷售品類是生鮮,生鮮又容易出現(xiàn)損耗問題,因此供應(yīng)鏈這里主要以生鮮供應(yīng)鏈來進(jìn)行分析,快消供應(yīng)鏈管理并無生鮮這么麻煩,除了鮮食、半成品熟食等。

①社區(qū)團(tuán)購毛利拆解

很多社區(qū)團(tuán)購公司,整體毛利在30%,并且聲稱都生鮮產(chǎn)品是基地、產(chǎn)地直采、品牌直采,在個人看來,那其實(shí)這些團(tuán)購公司的供應(yīng)商基本是批發(fā)市場的一批商或二批商(二道販子),具備加工能力,配送能力而已。即使是快消品,在每個月GMV數(shù)億的情況下,及時和快消領(lǐng)域品牌方合作的情況下,加上銷售返點(diǎn),單品毛利基本不會低于30%,生活用品在不是一線品牌的情況下,不可能少于45%。

曾經(jīng)做B2B項(xiàng)目BP對接各大資本進(jìn)行融資,這些流通利潤數(shù)據(jù)是經(jīng)過的相對真實(shí)的數(shù)據(jù)。曾經(jīng)供應(yīng)荔枝印象很深,產(chǎn)地直接價格是1.8元/斤(含冰袋、箱重),去皮真實(shí)價格約2.4元/斤,一批價格3.2元/斤,加工包裝成500g精品盒裝之后,包裝成本0.8元/盒,加工和包裝荔枝時,損耗大概20%不止約1.3元/斤,供應(yīng)價6.5-7元/斤,終端門店零售價基本9.9元以上。終端的9.9元,就是社區(qū)團(tuán)購的各大平臺的銷售價格,加工和包裝荔枝時,損耗大概20%。

如果是從基地采購蔬菜的話,那就會更便宜了,當(dāng)然修枝的話自然損耗也不少。

②強(qiáng)化供應(yīng)鏈優(yōu)勢,采銷一體化降低損耗和周轉(zhuǎn)

因此,社區(qū)團(tuán)購公司應(yīng)該去做的一件事是強(qiáng)化供應(yīng)鏈優(yōu)勢,無論是和市場的一批上深度捆綁(建議),還是直接和基地建立采購合作(不推薦),加強(qiáng)采購隊(duì)伍,完善和保障主打商品長期穩(wěn)定的供應(yīng)。總的來說,在中國國情下,一批是必須的穩(wěn)定存在的,那些錢是別人值得賺的,長達(dá)幾十年的穩(wěn)定合作的基地和上游供應(yīng)渠道,值得出讓部分毛利給他們,自己去和產(chǎn)地和農(nóng)戶、基地和合作社去采,新增加的采購成本都不只這些,并且只能控品好部分,得不償失。

采銷一體化降低周轉(zhuǎn)其實(shí)在社區(qū)團(tuán)購平臺,大部分是以銷定采,因此傳統(tǒng)商超、生鮮連鎖等面臨的問題,在這里相對較小。

③強(qiáng)勢的供應(yīng)鏈,豐富的SKU才是穩(wěn)定社區(qū)和團(tuán)長的根本

社區(qū)團(tuán)購的未來是,成為家庭常態(tài)化的家庭消費(fèi)場景,如果不豐富SKU滿足日常消費(fèi),如何成為家庭消費(fèi)的渠道之一?

④危險單品必須預(yù)售,不做采銷

經(jīng)驗(yàn)之談,榴蓮、車?yán)遄印⒉葺?、山竹等又貴又容易損耗的商品,就少做采銷,完全以預(yù)售為主。肉禽魚類以凍品為主,鮮品可以暫時戰(zhàn)略性控制數(shù)量。

4.3 運(yùn)營分析

①社區(qū)團(tuán)購商業(yè)模式

社區(qū)團(tuán)購已經(jīng)不是一個新的商業(yè)模式了,也比較簡單;

輕熟人+社群營銷,熟人推薦可信度高價格便宜,產(chǎn)品新鮮,售后有保障,方便快捷;

以生鮮為主的社區(qū)團(tuán)購,中國家庭的生鮮消費(fèi)頻次達(dá)到3次/周,其中蔬菜水果消費(fèi)高達(dá)4.5次/周,消費(fèi)頻次極高,便于吸引流量;

圍繞著社區(qū)家庭生活消費(fèi)需求,逐步滿足社區(qū)家庭的消費(fèi)需求,增大平臺的粘性,穩(wěn)步建立穩(wěn)定的管理和供應(yīng)體系;

②穩(wěn)定供應(yīng)鏈(貨源、存儲、運(yùn)輸、分揀、配送)

穩(wěn)定銷售量,穩(wěn)定的商品流,資深采購人員(自帶資源)萌新采購別人不怎么會和你玩的。

對于供應(yīng)商來說,能夠拿到貨款,凈利在10-20%怎么都會配合,但是如果初期一旦虧損,配送后,錢都賺不到,那就不會怎么配合,會打算退出來了。被下游拖垮,虧損的供應(yīng)商不只一個兩個,拿不到貨款等于一年白干了。

③做好招募和團(tuán)長管理

團(tuán)長培訓(xùn)(群運(yùn)營、收貨、分揀)等,需要標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn),并且讓團(tuán)長賺錢,團(tuán)長才能穩(wěn)定;

④為什么社區(qū)商超團(tuán)長比寶媽好?為什么前置倉能讓銷售翻倍,團(tuán)長收入翻倍?

寶媽因?yàn)闀r間不一定穩(wěn)定,并且孩子長大上學(xué),被鄰居投訴,找到合適工作了,初期單量沒坐上來,不適合拉群營銷,逆商低和面子薄都能讓她們流失。

社區(qū)商超,本身自己店就有流量,一開始建群就非常簡單,隨便二三十個小區(qū)里關(guān)系好的住戶,她們再拉人很容易過百,并且平時看店時間多,并且增加的是額外收入。

很直觀的一個道理,團(tuán)長在小區(qū)門口,或者綠化帶、樓下堆貨做自提點(diǎn),一定會被別人投訴,或者物業(yè)直接強(qiáng)行介入管理,那團(tuán)長如何做長久經(jīng)營呢?放家里還地方小,人員流動大不安全。前置倉堆貨,然后分揀了讓消費(fèi)者上門自提,那自然會更加穩(wěn)定。

⑤打造立體化商品體系:家庭日常品類穩(wěn)定+爆品引流

爆品可以和采購一起適當(dāng)尋找產(chǎn)地合適商品,超低價格,進(jìn)行活動預(yù)熱和預(yù)售,拉動更多的用戶參與,生鮮是社區(qū)團(tuán)購的核心品類,高頻+剛需,是促使用戶留存和重復(fù)性消費(fèi)的核心,滿足用戶對于生鮮肉蛋禽的基礎(chǔ)需求,然后擴(kuò)充和豐富品類。

4.4產(chǎn)品分析:核心鏈路梳理

社區(qū)團(tuán)購的產(chǎn)品設(shè)計(jì),其實(shí)只要明白核心鏈路之后,其他的功能設(shè)計(jì)基本是零售領(lǐng)域很常見的進(jìn)銷存產(chǎn)品設(shè)計(jì),WMS系統(tǒng)并不復(fù)雜,根據(jù)業(yè)務(wù)線展開的商品和銷售維度的功能需求;社區(qū)團(tuán)購小程序產(chǎn)品基本趨于同質(zhì)化,很多模板而且的確不復(fù)雜。

①社區(qū)團(tuán)購產(chǎn)品功能結(jié)構(gòu)圖

相對簡單的做了下社區(qū)團(tuán)購的產(chǎn)品的功能結(jié)構(gòu)圖,并不復(fù)雜。采購-倉庫-出庫-分揀-出庫-配送。

②訂單狀態(tài)

需要稍微注意一下;

③核心鏈路--采購商品自入庫產(chǎn)品路徑

采購根據(jù)系統(tǒng)商品銷售/周轉(zhuǎn)確定進(jìn)貨單——向供應(yīng)商下單——供應(yīng)商接收——配送至倉庫——倉庫驗(yàn)收——入庫

文章內(nèi)容太多了,這里就不作解釋了,提一些做產(chǎn)品時會碰到的問題問題給大家思考:

這里的核心產(chǎn)品問題點(diǎn)在于,采購單的生鮮品類基本是KG的散貨,部分是定量的包裝,一箱進(jìn)來,但是卻一包包出庫,如何在設(shè)計(jì)中關(guān)注并且能夠準(zhǔn)確記錄這些點(diǎn)?

散裝的情況基本是蔬菜水果為主,進(jìn)來的時候基本毛重,據(jù)筆者近期觀察到的拼團(tuán)平臺采購時都是統(tǒng)貨一車入庫,假設(shè)30噸,那這時候如果不驗(yàn)收,少了幾百斤怎么辦?

如何設(shè)計(jì)倉庫庫位?生鮮、凍品、蔬菜、零食、酒水的區(qū)分存儲(存儲條件不一致)?

加工分揀時,畢竟不能給消費(fèi)者爛菜吧,葉菜類蔬菜去了爛葉的損耗如何記錄?平臺瓜類規(guī)格3斤/個,但是供應(yīng)商送過來的都是4斤/個為主,重量并沒有少,怎么算損耗并且能讓高層快速獲知數(shù)據(jù)?

送貨時,如果商品發(fā)錯貨了,怎么辦?下次補(bǔ)貨,還是給消費(fèi)者直接刪減對應(yīng)商品?

④核心鏈路--用戶下單至自提取貨產(chǎn)品路徑

用戶下單——系統(tǒng)接收訂單——倉庫按照備貨單配貨——分揀根據(jù)小區(qū)進(jìn)行配貨——出庫司機(jī)清點(diǎn)(箱數(shù))——發(fā)貨成功——配送至自提點(diǎn)——提醒用戶上門自提  

下單-待發(fā)貨-待分揀-分揀-配送

⑤團(tuán)長后臺

這里功能最核心的就是訂單管理、收貨管理和收益管理;

訂單管理:面向消費(fèi)者上門取貨為主,掃碼取貨、取貨提醒、查看訂單

收貨管理:面向平臺配送商品的驗(yàn)收,配送單驗(yàn)收和清點(diǎn);

收益管理:傭金收益,收益明細(xì)等;

五、后記

感謝社區(qū)團(tuán)購企業(yè)在疫病期間給全國人民做的貢獻(xiàn),承擔(dān)了社會責(zé)任,并且這個賽道也正式開始成為了家庭常態(tài)消費(fèi)渠道之一,也非常感謝興盛優(yōu)選和食享會讓筆者身在武漢還能吃上蔬菜和肉。

筆者已身不在這領(lǐng)域里,未來如何看各大入局者如何精細(xì)化運(yùn)營+強(qiáng)化供應(yīng)鏈+滿足家庭消費(fèi)需求了。

如果文章里有一些數(shù)據(jù),或者描述有問題,也歡迎大家來一起探討。運(yùn)營和產(chǎn)品寫的不是那么多,主要是覺得就那些東西,懂的自然都懂,不懂的寫了也看不懂,少寫一些,各位看得也沒那么辛苦。

【免責(zé)說明】本報告僅代表個人觀點(diǎn),數(shù)據(jù)來源于互聯(lián)網(wǎng)公開信息,分析結(jié)果屬于筆者對這個領(lǐng)域的研究,以提供給各位對社區(qū)團(tuán)購領(lǐng)域發(fā)展感興趣的從業(yè)者,分析內(nèi)容及結(jié)果未受到任何第三方機(jī)構(gòu)影響,特此申明。如需私下交流或侵權(quán)等問題,請發(fā)郵箱:aigbert.li@qq.com,或者關(guān)注微信公眾號LS邋遢道人,加微信Aigbert-Aquarius,歡迎各位指正和交流。(本文首發(fā)鈦媒體)

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  • 很干貨,好文!

    回復(fù) 2020.03.15 · via iphone
  • 不錯的分享

    回復(fù) 2020.03.16 · via pc
  • 小編大大,我原來名字《社區(qū)團(tuán)購的江湖:起緣,血雨,終焉,明心見性——行業(yè)深度分析》多好啊??????,給我名字改了,然后就感覺文章和題目牛頭不對馬嘴??

    回復(fù) 2020.03.15 · via android

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