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互聯(lián)網(wǎng)一貫是一個容易產(chǎn)生“神話”的陣地。就在網(wǎng)易味央黑豬拍出天價不久，一個名不見經(jīng)傳的公司——牧芽科技就迅速跟進，以年化收益率8%--14%的高額回報，推出了“互聯(lián)網(wǎng)+豬+金融”項目。
“站在風(fēng)口的豬也會飛起來”，“每個人都可以成為一個豬倌”，這些豪言壯語，不僅勵志，而且充滿詩意和情懷。當(dāng)我們被這些口號打入雞血時，是否應(yīng)該想到，我國農(nóng)產(chǎn)品始終是一個大起大落的兇險市場，一個不以吃肉為目的養(yǎng)豬項目，吹得越高，跌的就越深。
互聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)豬改變不了養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)業(yè)流程
互聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)豬其實不是網(wǎng)易和牧芽科技的獨創(chuàng)，早在2015年11月，當(dāng)時有家創(chuàng)業(yè)公司“豬字社”就在這方面進行了試驗。他們用O2O模式幫用戶認(rèn)養(yǎng)屬于自己的豬，認(rèn)養(yǎng)的費用包括生態(tài)食料、人工等費用，“一次性包干線上支付”。由豬場員工每天實際喂養(yǎng)，用戶可以通過手機認(rèn)養(yǎng)平臺實現(xiàn)24小時監(jiān)控，直到認(rèn)養(yǎng)的豬出欄，由政府定點機構(gòu)屠宰、專業(yè)人員分割、包裝、送貨到戶。
在這個創(chuàng)業(yè)案例中，我們不難看到，除了架設(shè)了幾個攝像頭、開發(fā)了一個手機APP之外，互聯(lián)網(wǎng)其實根本沒有改變整個產(chǎn)業(yè)的運轉(zhuǎn)流程，只不過全程置于用戶的監(jiān)控之下，生產(chǎn)過程更為透明一些而已。
與“豬字社”相比，牧芽科技似乎更高大上一些，他們與天種牧業(yè)的合作，云監(jiān)控已經(jīng)全程深入到豬舍之中。通過視頻、圖片、文字等多種手段，投資者既可以實時感受“養(yǎng)豬”，又能做食品安全溯源，吃到安全、生態(tài)的豬肉。
無獨有偶，“蹲馬桶、睡公寓、不打針、不吃藥；豬的身體狀況、進食量甚至排泄物等都可以通過傳感器遠(yuǎn)程監(jiān)控；養(yǎng)殖過程高度智能化，只需要6個技術(shù)人員即可管理2萬頭豬……”網(wǎng)易更是竭盡所能的描繪養(yǎng)豬“黑科技”。
然而，盡管再高端，我們依然看不出互聯(lián)網(wǎng)對育種、飼料及防疫，到中端的養(yǎng)殖與整豬流通，最后到屠宰與銷售環(huán)節(jié)的實質(zhì)性改造，只不過收了用戶的錢，豬肉更好賣一些罷了。對于用戶來說，豬肉則吃起來更放心一些。
既然對產(chǎn)業(yè)鏈條沒有實質(zhì)性的改造，那么為什么這一類的項目還會風(fēng)起云涌？
如果仔細(xì)分析，除了綠色生態(tài)豬、食品安全概念能夠打動一部分人之外，互聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)豬的本質(zhì)目的，恐怕終究還是脫不了一個“錢”字。因為在中國，中小型牧場占絕大多數(shù)，而養(yǎng)豬又是一個高投入的行業(yè)，需要巨額的資金作支持。“互聯(lián)網(wǎng)+豬+金融”項目的推出，恰恰擊中了這個痛點，為養(yǎng)豬行業(yè)拉來了人頭和資金。
站在風(fēng)口的豬會不會掉下來？
我國是最大的生豬市場，也是最大的生豬產(chǎn)地。每一個從事養(yǎng)豬的人都知道，這個行業(yè)其實充滿各種兇險。
其一，豬肉價格波動猶如過山車。
相比美國等國家，我國規(guī)模化養(yǎng)殖水平整體偏小，易導(dǎo)致“行情好時一哄而上、行情差時一哄而下”的情況。因此，一直以來，我國養(yǎng)豬業(yè)受到“豬周期”怪圈制約：豬肉價格大漲——母豬存欄量大增——生豬供應(yīng)量劇增——肉價下跌——養(yǎng)殖戶大量淘汰母豬——生豬供應(yīng)量減少——肉價再次上漲……價漲時一哄而上，價跌時割肉退出，每一輪“過山車”式市場周期，都會讓養(yǎng)殖戶備受煎熬。
互聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)豬盡管披著高科技的外衣，恐怕也不能游離于市場之外。當(dāng)價格相對堅挺時，項目方能提供8%-14%的收益率，大家都皆大歡喜；而當(dāng)價格斷崖式下跌時，則是用戶承擔(dān)風(fēng)險，享受一下養(yǎng)殖戶的熬煎。
其二，疫情災(zāi)害不容忽視。
養(yǎng)殖業(yè)除了受供求規(guī)律的制約外，還受制于各種疫情災(zāi)害。2006年5月份養(yǎng)豬行業(yè)爆發(fā)高致病性藍(lán)耳病，一直持續(xù)至2007年初。當(dāng)年豬價是從6月份開始回升， 2007年1月均價9.56元/公斤，漲幅達(dá)57%。2008年4月份，達(dá)到17元/公斤，累計漲幅179%。2010年5、6月份，O型口蹄疫爆發(fā)，伴隨高熱和豬瘟，年底又發(fā)生大范圍的豬流行性腹瀉。當(dāng)年豬價也是從6月份開始回升，生豬出場價從6月初的9.8元/公斤，至2011年1月上漲至14.1元/公斤，漲幅44%。頂部出現(xiàn)在2011年9月份第一周，周均價達(dá)到20.21元/公斤，累計漲幅106%。價格上漲期維持了27個月。
因此，疫情災(zāi)害是養(yǎng)殖業(yè)繞不過去的話題。互聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)豬盡管聘請專業(yè)團隊從事具體養(yǎng)殖工作，在疫病防護方面應(yīng)該比散戶能力強，但是在大的疫情來臨時，未必能與世隔絕，獨善其身。
另外，養(yǎng)豬所用的飼料主要是玉米、大豆等，這些大宗商品也經(jīng)常波動，也會波及豬肉價格，對理財收益造成傷害。
養(yǎng)豬為了吃肉更靠譜
“互聯(lián)網(wǎng)+豬+金融”的運作模式，比起單純的“互聯(lián)網(wǎng)+金融”，因為有了實體依靠，看起來更為靠譜，因而得到了網(wǎng)民的響應(yīng)。但是，仔細(xì)分析起來，養(yǎng)殖業(yè)實際上是實體經(jīng)濟中風(fēng)險最大的行業(yè)，以此為理財依托，無疑是把錢投到了風(fēng)頭浪尖。
目前，豬肉價格正在相對穩(wěn)定的區(qū)間，因而一般會有不錯的收益，“互聯(lián)網(wǎng)+豬+金融”項目風(fēng)起云涌，也不足為怪。但當(dāng)豬肉價格進入長期下調(diào)的通道時，風(fēng)險就會自然出現(xiàn)。到時候，P2P跑路的風(fēng)潮會不會再度出現(xiàn)，我們不得而知。
其實，在養(yǎng)殖業(yè)，還有一個更大的痛點，那就是食品安全。一直以來，大家普遍認(rèn)為，養(yǎng)殖業(yè)抗生素、激素濫用的問題比較嚴(yán)重。把養(yǎng)殖場置于陽光之下，全流程監(jiān)控生產(chǎn)過程，最后為網(wǎng)民奉上相對安全的豬肉，已經(jīng)是一個很不錯的發(fā)展思路了。
大家眾籌一點錢，投到養(yǎng)殖場，到了期限收獲既定份額的安全豬肉，既避免了市場波動帶來的影響，又獲得了生態(tài)健康的食品，本身就是一樁美事，干嘛非要和理財掛鉤？
如此看來，還是為了吃肉的互聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)豬更為靠譜。（本文首發(fā)鈦媒體）
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明天養(yǎng)豬
還可以擴展到種植水果等