攤位的黃色帳篷成為當(dāng)天三里屯的一道風(fēng)景
那么，黃小廚做的集市真實的體驗怎樣？
中午12點，太陽當(dāng)空照，排隊驗證取票的人排到了北頭，我繞了一圈決定下午再來。一對慕名而來的情侶也表示贊同，“讓他（黃磊）在這呆一天得給他多少錢??！用腳趾頭一想也知道他早走了。下午等人少了再來吧。”
不過讓人糾結(jié)的是，趕市集就是趕集，如果你早來了怕太擠；等到了下午再來就都是“挑剩下”的了。
二維碼成為每個攤位的“吉祥物”。兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)一下午，鈦媒體編輯除了手里多了幾袋試用裝餅干之外，變化最大的是我的微信——瞬間多了一串公眾號，“你好，掃碼關(guān)注試吃！”
這樣一來，你到了每個攤位都有了一件公事要例行，然后再討價還價。當(dāng)然，更多的攤主會給出的一個誘人的價格，“這個價格你在微店里是買不到的，我們現(xiàn)在是借黃小廚搞一次優(yōu)惠活動。” 意外的是，像“雕刻時光”“藏紅花”等知名餐飲品牌、“本來生活”這樣的生鮮電商也都來這里做線下推廣——至此，最初市集帶給我的“手工匠人的田園夢”也碎得差不多了。
“伍德斯托克”現(xiàn)場（圖片源自網(wǎng)絡(luò)）
如果你曾在3個月前來過這里，應(yīng)該見過那場聚集起500多家商戶的“伍德吃托克”（上圖）。這個致力于成為優(yōu)質(zhì)“吃貨節(jié)”的市集，似乎在布局上的想法顯得更為成熟：商戶依據(jù)品牌大小、興趣群體被區(qū)分安置在三層，外國品牌占比30%。因為大而全，并且已經(jīng)從北京辦到了鄭州，“伍德吃托克”正在朝市集界的巨頭奔去。
作為市集新秀的“黃小廚”，在進駐品牌上和“伍德吃托克”多有重合，但后者在規(guī)模和經(jīng)驗上更勝一籌?？梢哉f“市集”是小眾品牌和微店們的福音，但市集能否籠絡(luò)住獨家資源，避免同質(zhì)化確實成了一個挑戰(zhàn)；對于市集參與者們來說，如何讓他們保持住新鮮感更是個問題。
現(xiàn)在看來，就算你以“明星＋大廚”的名義舉辦一場市集，你需要面臨同樣的挑戰(zhàn)。（本文首發(fā)鈦媒體，記者/宮赫婧）
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IP在哪都是價值哇。
名人效應(yīng)不得了，我也想去。