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互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)和餐飲行業(yè),有哪些不為人知的共通點(diǎn)?

無論是在經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)方式、管理方式上,互聯(lián)網(wǎng)和餐飲行業(yè)都有高度的契合度。這兩年在兩個(gè)行業(yè)充分的互相跨界、融合,充分證明了這兩個(gè)行業(yè)的共性是普遍存在的。

去年,一票打著互聯(lián)網(wǎng)思維的程序員進(jìn)軍餐飲行業(yè),很多程序員稱,自從轉(zhuǎn)型以后,腰不酸、腿不痛,收入還增加了。

眼看著自己祖?zhèn)鞯氖炙囘€敵不過幾個(gè)連餐館都沒怎么去過的碼農(nóng),餐飲行業(yè)怎能坐視不管。你要來占領(lǐng)我的地盤,我也不讓你好過,我做云計(jì)算大數(shù)據(jù),讓丫的無路可走。

既然互聯(lián)網(wǎng)思維可以做餐飲,餐飲行業(yè)能做互聯(lián)網(wǎng),這兩個(gè)行業(yè)之間必然有著其內(nèi)在的關(guān)聯(lián)性。

讓我們來細(xì)細(xì)研究一下,互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)和餐飲行業(yè)哪些不為人知的共通點(diǎn)。

 

一、都是流量的生意。

從本質(zhì)上來說,互聯(lián)網(wǎng)和餐館做的都是流量的生意。有流量就有轉(zhuǎn)化率,然后就有現(xiàn)金。

餐飲行業(yè)有一條最重要的生意經(jīng):Location、Location、Location!為什么要地段,因?yàn)楹玫牡囟尉陀写蟮娜肆鳎词罐D(zhuǎn)化率差點(diǎn),也有高流量。這就像網(wǎng)站都拼命做SEO,希望在百度里排名好一點(diǎn)一樣。

在互聯(lián)網(wǎng)上,如果產(chǎn)品做的好,那就有可能經(jīng)營(yíng)起自有流量,那就不需要花大價(jià)錢買流量。

在線下如果餐館味道絕,有很多回頭客,那也不用花大價(jià)錢去找個(gè)很好的地段。

你看從流量的生意上來說,互聯(lián)網(wǎng)和餐館沒有大差別。

 

二、做是掛羊頭賣狗肉的勾當(dāng)

互聯(lián)網(wǎng)和餐館看上去似乎都有自己一個(gè)非常有特色的業(yè)務(wù),但一般有名的業(yè)務(wù)都不是賺錢的業(yè)務(wù),賺錢的都是附帶的業(yè)務(wù)。

我們先來看看互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)怎么掛羊頭賣狗肉的,百度其實(shí)是賣廣告的,騰訊其實(shí)是做游戲,阿里其實(shí)是收租金的。你看到的搜索、通信、電商其實(shí)并不是這些公司真正賺錢的地方。

再來看餐飲行業(yè),大多數(shù)餐館最大的收入都是來自酒水飲料的銷售,而不是那些花心思做的各色菜品。人家做那么好吃的菜,其實(shí)是為了提升用戶粘度!

在掛羊頭賣狗肉上,互聯(lián)網(wǎng)和餐飲行業(yè)是有異曲同工之妙的。

 

三、都是一個(gè)生活不規(guī)律的行業(yè)

朝九晚五這種生活在餐飲和互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)都是不存在的。

互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)都是24小時(shí)在線的,網(wǎng)站Down了、程序出BUG了、客戶生氣了、需求又變更了。反正只有想不到的,沒有不會(huì)發(fā)生的。做為一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)員工,想讓生活規(guī)律點(diǎn)那是不可能的。

餐飲行業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)比起來,雖然沒有那么多的狀況,但人吃飯時(shí)你要干活,人不吃飯時(shí)你要備菜,反正生活節(jié)奏怎么都調(diào)也回不到正常的節(jié)奏了。

所以在生活不規(guī)律上,餐飲和互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)再一次的高度統(tǒng)一了。

綜上所述,無論是在經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)方式、管理方式上,互聯(lián)網(wǎng)和餐飲行業(yè)都有高度的契合度。這兩年在兩個(gè)行業(yè)充分的互相跨界、融合,充分證明了以上的理論正確性和先進(jìn)性。

在這個(gè)風(fēng)起云涌、飛豬滿天的年代,讓我一起呼喚讓跨界來的更猛烈些吧。

本文系作者 葉元 授權(quán)鈦媒體發(fā)表,并經(jīng)鈦媒體編輯,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處、作者和本文鏈接。
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