鈦媒體11月10日消息，海底撈執(zhí)行董事兼副首席執(zhí)行官楊利娟接受了《財經(jīng)》的訪問，楊利娟表示，此次宣布關(guān)停的300家門店，有不少是2020年和2021年新開的店。這表明海底撈對疫情后的恢復(fù)速度出現(xiàn)了誤判。楊利娟透露，此次關(guān)店涉及到兩萬名員工，海底撈承諾不會裁員，將妥善安置所有員工，他們大多將被分配到現(xiàn)有的門店。